ये मीठे आलू कटा हुआ होते हैं और फिर पूर्णता के लिए गहरे तले हुए होते हैं। मौसम मीठा आलू नमक और ताजा जमीन काली मिर्च, काजुन या क्रेओल मसाला, या दालचीनी चीनी के साथ दालचीनी का मिश्रण के साथ फ्राइज़।
खींचे गए सूअर का मांस सैंडविच या बर्गर के साथ फ्राइज़ की सेवा करें, या ग्रील्ड हैम और पनीर सैंडविच के साथ उनकी सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 बड़े मीठे आलू
- गहरी फ्राइंग के लिए 1 बोतल वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- वैकल्पिक: दालचीनी या दालचीनी-चीनी
इसे कैसे करे
- मीठे आलू को 1/4 से 1/2-एक्स 3-इंच स्ट्रिप्स में काटें। तलना के लिए तैयार होने तक बर्फ के पानी में मीठे आलू की पट्टियां डालें।
- एक गहरी फ्रायर या गहरी सॉस पैन में, 370 एफ तक गर्मी वनस्पति तेल।
- 370 एफ तेल में बैचों में पेपर तौलिए और तलना के साथ मीठे आलू स्ट्रिप्स को सूखाएं। जब फ्राइज़ हल्के ढंग से भूरे और निविदा होते हैं, तो पेपर तौलिए को निकालने के लिए स्थानांतरित करें। नमक और काली मिर्च या नमक और थोड़ा दालचीनी या दालचीनी-चीनी के साथ छिड़कना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 51 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 63 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |