गुड़ और मसाले किशमिश या कटा हुआ तिथियों के अलावा, इस स्वादिष्ट पुराने फैशन वाली रोटी हलवा नुस्खा का स्वाद लेते हैं। अगर आपके पास ज्वारीय गुड़ का प्रयोग करें। व्हीप्ड क्रीम, आइसक्रीम, या अपने पसंदीदा मिठाई सॉस के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप दूध
- 1/3 कप प्रकाश गुड़िया
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 चम्मच जमीन अदरक
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- चार अंडे
- 3 कप शुष्क रोटी cubes
- 1/3 कप कटा हुआ तिथियां या किशमिश
इसे कैसे करे
- एक मध्यम सॉस पैन में दूध डाल दिया। गर्मी से निकालें और गुड़, चीनी, दालचीनी, अदरक, जायफल, नमक और मक्खन में हलचल; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हलचल।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में अंडे थोड़ा हराया। धीरे-धीरे अंडे पर गर्म दूध डालना, तेज या तेज करना।
- रोटी के cubes और तिथियों या किशमिश एक उथले मक्खन 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान, लगभग 11x7x2 इंच रखें। रोटी और फल पर दूध मिश्रण डालो और 10 से 15 मिनट तक खड़े रहें। धीरे से हिलाए।
- एक बड़े पैन में बेकिंग पकवान रखें और बाहरी पैन में लगभग एक इंच गर्म पानी जोड़ें। लगभग 45 मिनट तक 350 एफ पर सेंकना, जब तक कि केंद्र में डाला गया चाकू साफ़ न हो जाए। क्रीम या मिठाई सॉस के साथ गर्म या ठंडा की सेवा करें।
6 से 8 की सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 256 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 120 मिलीग्राम |
| सोडियम | 134 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |