मेयोनेज़ की क्रीमनेस के साथ डिजॉन सरसों, शहद और तारगोन का एक स्वादिष्ट संयोजन जो किसी भी बर्गर पर अच्छी तरह से काम करता है। जबकि यह नुस्खा गोमांस के लिए बुलाता है, आप निश्चित रूप से चिकन, टर्की, पोर्क या वेजी बर्गर पैटीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड
- वास्तविक गोमांस
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 4-5 हैम्बर्गर बन्स
- राउंड में कटा हुआ 1 छोटा मीठा प्याज
- कटा हुआ 1 बड़ा टमाटर
- चटनी के लिए:
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर मेयोनेज़
- 1/4 कप / 60 एमएल
- डी जाँ सरसों
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर शहद
- ताजा ताजा 1/2 बड़ा चमचा / 10 मिलीलीटर
- बारीक कटा हुआ, तारगोन
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में सॉस सामग्री को मिलाएं, कवर करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में कवर करें और जगह लें।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- एक कुकी शीट या काटने बोर्ड पर फॉर्म 4-5 बराबर आकार का बर्गर पैटी और जगह। नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
- ग्रिल पर पैटी रखें और प्रति तरफ 6-8 मिनट तक पकाएं या आंतरिक तापमान 165 एफ तक पहुंच जाए।
- बर्गर को ग्रिल से निकालें और टमाटर और प्याज स्लाइस के साथ हैमबर्गर बन्स पर रखें, और शहद-डिजॉन सॉस की उदार मदद करें।