Lasagna भीड़ की सेवा करते समय बनाने के लिए एकदम सही पकवान है, क्योंकि इसे अग्रिम में बनाया जा सकता है, और बस हर कोई इसे प्यार करता है।
एक बार जब आप सीखें कि कैसे इस मूल नुस्खा के साथ Lasagna बनाने के लिए, आप अपने स्वाद के अनुरूप इसे बदल सकते हैं। जमीन के गोमांस के लिए पालक या भुना हुआ सब्जियां या सॉसेज का स्थान बदलें। एक अलग सॉस का प्रयोग करें। संभावनाएं अनंत हैं।
लहसुन की रोटी और सीज़र सलाद इस Lasagna नुस्खा के साथ अच्छी तरह से जाना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड 90% दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप प्याज प्याज
- 15 औंस ricotta पनीर (भाग-स्कीम ठीक है)
- हल्के से पीटा 2 बड़े अंडे
- 1-1 / 2 कप कटा हुआ
- Asiago पनीर , विभाजित
- 1 कप कटा हुआ परमेसन पनीर
- 1 बड़ा चमचा सूखा इतालवी मसाला
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच। काली मिर्च
- 2 26 औंस। जार स्पेगेटी सॉस
- 12 ओवन तैयार, नो-फोड़ा लगना नूडल्स (जैसे बरिला)
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
इसे कैसे करे
- 375 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 9 x 13 पाक पकवान पकवान स्प्रे।
- ब्राउन ग्राउंड गोमांस और प्याज। नाली, अगर यह तेल है। रद्द करना।
- रिक्टोटा पनीर, अंडे, 1/2 कप कटा हुआ एशियाई पनीर, इतालवी मसाला, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। एक तरफ सेट करें।
- तैयार पैन के नीचे स्पेगेटी सॉस के बारे में 3/4 कप रखें। चार लसगना नूडल्स के साथ शीर्ष (यदि आवश्यक हो तो नूडल्स को ओवरलैप करना ठीक है)।
- Ricotta पनीर मिश्रण के आधे के साथ शीर्ष, फिर जमीन के गोमांस के आधे, फिर शेष एशियाई पनीर, फिर शेष स्पेगेटी सॉस का एक तिहाई।
- परतों को दोहराएं: चार Lasagna नूडल्स, शेष ricotta मिश्रण, शेष जमीन गोमांस, कटे हुए परमेसन पनीर, और स्पेगेटी सॉस का एक तिहाई।
- शेष चार Lasagna नूडल्स और शेष स्पेगेटी सॉस के साथ शीर्ष।
- शीर्ष पर कटे हुए मोज़ेज़ारेला पनीर को छिड़कें।
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर, और 40 मिनट सेंकना।
- कवर निकालें, और बबली तक अतिरिक्त 10-15 मिनट सेंकना, और पनीर सुनहरा भूरा है।
- जरूरी! सेवा करने से पहले कम से कम 15 मिनट आराम करें। अन्यथा, जब आप इसे काटते हैं तो यह एक ग्लूपी गड़बड़ के रूप में बाहर आ जाएगा।