यह मीठा और स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड सैंडविच, हैम, पनीर, और मसालेदार जलापेनोस से भरा हुआ, कोकब्रेड के लगभग किसी भी प्रकार के साथ बनाया जा सकता है - जब तक यह बहुत नरम और टुकड़े नहीं होता है। यदि आपके पास एक मजबूत कॉर्नब्रेड है जो अभी भी थोड़ा टुकड़ा है, तो चिंता न करें - पिघला हुआ शेडर पनीर एक गोंद के रूप में कार्य करता है जो रोटी को बरकरार रखने में मदद करता है।
इस नुस्खा में चो चो के लिए भी कहा जाता है, जो एक दक्षिणी गोभी है जो मिठाई और मसालेदार अचार-वाई स्वाद से भरा है। आप दक्षिणी किराने की दुकानों या ऑनलाइन पर चाउ चो पा सकते हैं, लेकिन यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो मसालेदार अचार के लिए इसे स्वैप करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आश्चर्यजनक रूप से काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Cprnbread के लिए :
- Skillet के लिए 1 बड़ा चम्मच सब्जी शॉर्टनिंग
- 2 कप पीले कॉर्नमील
- 1 1/2 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच चीनी, वैकल्पिक
- 3
- अंडे, पीटा
- 2 कप दूध
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- शीर्ष ब्रश करने के लिए पिघला हुआ मक्खन
- सैंडविच के लिए:
- 1 बड़ा चमचा ड्यूक के मेयो
- 1 बड़ा चम्मच
- चाउ चाउ
- 1 4 "कॉर्नब्रेड का वर्ग, आधे में कटा हुआ
- 1/3 कप सफेद शेडडर, कटा हुआ
- 1/4 एलबी शहद बेक्ड हैम, पतला पतला
- 1 चम्मच मसालेदार जलापेनोस
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन। बल्लेबाज बनाने के दौरान पहले से गरम करने के लिए ओवन में 10 इंच के लौह स्किलेट में तेल या शॉर्टिंग रखें।
- एक मिश्रण कटोरे में, उपयोग करते समय कॉर्नमील, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, सोडा, और चीनी को मिलाएं।
- एक और कटोरे में, अंडे, दूध और मक्खन को एक साथ मिलाएं। शुष्क सामग्री के साथ मिलाएं और हलचल करें जब तक कि सभी अवयवों को गीला न किया जाए। बल्लेबाज मोटी पैनकेक बल्लेबाज की तरह होगा।
- ध्यान से, भारी ओवन mitts के साथ, skillet बाहर उठाओ और तेल के साथ नीचे और किनारों को कोट करने के लिए बारी।
- कॉर्नब्रेड बल्लेबाज को स्किलेट में डालो और इसे ओवन पर वापस लाएं।
- भूरे रंग तक लगभग 20 से 25 मिनट तक सेंकना। केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ होनी चाहिए।
- सैंडविच के लिए -
- ब्रोइल पर ओवन बारी। इस बीच, एक छोटे कटोरे में मेयो और चो चो को मिलाएं और अलग-अलग सेट करें। एक गैरस्टिक बेकिंग शीट पर, कॉर्नब्रेड स्लाइस, आंतरिक पक्ष का सामना करना पड़ता है। चाउ चो मेयो को दो स्लाइसों के बीच समान रूप से स्लाइडर करें और दोनों को सफेद चेडर के साथ शीर्ष पर रखें। बेकिंग शीट को ओवन और ब्रोइल में रखें जब तक कि पनीर बुलबुले और पिघल जाए। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
- मकई के नीचे के टुकड़े और मसालेदार जलापेनोस के साथ शीर्ष पर हैम जोड़ें। आधा में cornbread और टुकड़ा के शेष टुकड़े के साथ शीर्ष। तत्काल सेवा।