यह मोंटे क्रिस्टो सैंडविच एक क्लासिक फ्रेंच टोस्ट-शैली सैंडविच है। भरना सरसों या मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ हैम, टर्की या चिकन, और पनीर का संयोजन है। इकट्ठा सैंडविच अंडे के मिश्रण में खराब हो जाता है और फिर यह दोनों तरफ भूरा होता है।
आप सैंडविच में कटा हुआ, उबला हुआ या बेक्ड डेली हैम और टर्की या बचे हुए कटा हुआ हैम का उपयोग कर सकते हैं। मुझे हावती पनीर के साथ इन सैंडविच पसंद हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 18 स्लाइस रोटी
- 6 स्लाइस हैम
- 6 स्लाइस टर्की या चिकन
- 12 स्लाइस स्विस या
- Gruyère पनीर
- वैकल्पिक: सरसों और मेयोनेज़
- 3 बड़े अंडे
- 1/3 कप दूध
- 1/8 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- प्रत्येक सैंडविच के लिए रोटी के 3 स्लाइस का उपयोग करें। पहले रोटी के एक तरफ मक्खन, फिर हैम के टुकड़े और टर्की या चिकन का एक टुकड़ा के साथ कवर करें।
- रोटी के दूसरे टुकड़े के दोनों तरफ मक्खन और वांछित अगर थोड़ा सरसों या अन्य ड्रेसिंग के साथ फैल गया। टर्की या हैम स्लाइस के शीर्ष पर ब्रेड स्लाइस रखें और पनीर के 2 पतले स्लाइस के साथ शीर्ष पर रखें।
- शीर्ष के लिए तीसरा टुकड़ा मक्खन; हल्के से सैंडविच दबाएं और ट्रिम करें।
- प्रत्येक सैंडविच को आंशिक रूप से हिस्सों में काटिये और टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
- एक मध्यम कटोरे में, दूध और नमक के साथ अंडे हराया।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet या griddle गर्मी। पैन कोट करने के लिए मक्खन जोड़ें।
- अंडे के मिश्रण में सैंडविच हिस्सों को ध्यान से डुबकी दें।
- ब्राउन सभी तरफ सैंडविच, जरूरी होने पर पैन में अधिक मक्खन जोड़ना। सेवारत से पहले टूथपिक्स निकालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 423 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 442 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |