इन सूअर का मांस चॉप एक स्वादपूर्ण साइट्रस-जड़ी बूटी marinade में marinated हैं। उन्हें गर्म और तेज़ ग्रिल करना सुनिश्चित करें। यदि आपके पास मोटी सूअर का मांस चॉप है, तो उन्हें गर्म के रूप में ग्रिल करें, लेकिन पतली सूअर का मांस चॉप की तुलना में अधिक समय के लिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 1/2-इंच मोटी सूअर का मांस चॉप
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर ताजा अजमोद, कटा हुआ
- 2 लौंग
- लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर ताजा दौनी, कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर नारंगी छील grated
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर नींबू छील grated
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर चीनी
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर सूखा
- ओरिगैनो
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर नमक
इसे कैसे करे
- एक साथ अजमोद, लहसुन, तेल, दौनी, नारंगी और नींबू छील, चीनी, अयस्क, नमक, और काली मिर्च मिलाएं।
- प्रत्येक काट पर मिश्रण फैलाएं, कवर करें और 4-24 घंटे के लिए ठंडा करें।
- पहले से गरम गर्मी के रूप में गर्म हो जाएगा।
- एक टेबल चाकू या चम्मच का उपयोग करके, चिप्स से जितना अधिक हो सके उतना ही समुद्री डाकू हटा दें और प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए पोर्क चॉप ग्रिल करें ।
- एक बार चॉप 145-150 डिग्री फेरनहाइट के बीच एक आंतरिक तापमान तक पहुंचने के बाद, गर्मी से हटा दें और कुछ मिनट तक आराम करें।
- अपने पसंदीदा पक्षों के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 335 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 14 ग्राम |