ग्राउंड गोमांस कई परिवार के खाद्य बजट में प्रमुख है। यह सस्ता और स्वादिष्ट है और लगभग हर कोई इसे पसंद करता है। तो चलो पांच घटक ग्राउंड गोमांस व्यंजनों के साथ रात का खाना भी आसान बनाते हैं! नुस्खा में अवयवों की संख्या को कम करना इसे तेज़ बनाने का सबसे आसान तरीका है।
यदि आप खाद्य सुरक्षा चिंताओं के कारण जमीन के गोमांस से परहेज कर रहे हैं, तो कार्बनिक, स्थानीय रूप से उगाए जाने वाले गोमांस के लिए स्रोत ढूंढने का प्रयास करें। आप गोल स्टेक, sirloin, और ऊपर और नीचे दौर का उपयोग कर अपने स्वयं के गोमांस भी पीस सकते हैं।
मैं दुबला जमीन गोमांस (8 9 से 9 0 प्रतिशत दुबला के बीच) खरीदना पसंद करता हूं: इस प्रकार के बहुत सारे स्वाद होते हैं लेकिन अभी भी निविदा नहीं है, ज्यादा वसा नहीं है।
जमीन के गोमांस के साथ काम करते समय आपको कुछ नियम जानने की जरूरत है।
- सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप कच्चे गोमांस के संपर्क में आने वाली सभी सतहों, बर्तन, प्लेटों और कंटेनरों को ध्यान से और पूरी तरह से धो लें। और इसमें आपके हाथ शामिल हैं! यदि आप चुपचाप 'हैप्पी बर्थडे टू यू' गाते हुए गर्म हाथों में अपने हाथ धोते हैं, तो आप अपने हाथों को पर्याप्त रूप से साफ कर लेंगे। कच्चे मांस द्वारा आपके हाथों पर छोड़े गए बैक्टीरिया को मारने के लिए उस समय की मात्रा आवश्यक है।
- दूसरा, मांस को बहुत ज्यादा संभाल नहीं लें। यदि आपने कभी भी वास्तव में घना, कठिन हैमबर्गर खा लिया है, तो गोमांस बहुत अधिक काम कर रहा है, फाइबर को संपीड़ित कर रहा है और मांस से पानी और रस को निचोड़ रहा है।
- और अंत में, मांस के हर हिस्से को अच्छी तरह से करने के लिए, या तत्काल-पढ़ने वाले खाद्य थर्मामीटर पर 160 एफ पकाएं। आप यह नहीं बता सकते कि क्या गोमांस रंग या बनावट से किया जाता है या नहीं; यह सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है कि आपका भोजन सुरक्षित है।
इस सप्ताह इनमें से कुछ आसान व्यंजनों को आजमाएं, और आनंद लें।
पांच संघटक ग्राउंड बीफ व्यंजनों
- पांच संघटक क्रॉक पॉट मिर्च
जब आप काम पर हों तो यह स्वादिष्ट मिर्च पूरे दिन सिम हो जाती है। सही कटाई के स्पर्श के लिए इसे कुछ कटा हुआ एवोकैडो और खट्टा क्रीम के गुड़िया के साथ परोसें। - ओल्ड फ़ैशन स्किलेट गौलाश
यह नुस्खा माँ के घर पकाने की यादों को वापस लाएगा। पके हुए गाजर, एक जिलेटिन सलाद, और मिठाई के लिए एक आइसक्रीम पाई के साथ परोसें।
- क्रॉकपॉट चीज़बर्गर
अपने क्रॉकपॉट में चीज़बर्गर? एक प्रकार का। यह पनीर के साथ एक मैला जोड़ी की तरह है। यम। - शेफर्ड पाई
रेफ्रिजेरेटेड मैश किए हुए आलू इस अद्भुत नुस्खा में गुप्त घटक हैं। यह शुद्ध आराम भोजन है। - माँ का मीटलोफ
यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट घर जैसा नुस्खा वास्तव में केवल पांच अवयवों का उपयोग करता है, न कि सीजनिंग और जैतून का तेल गिनती है। जल्द ही कोशिश करो। - आसान मीटबॉल
यह क्लासिक और लोकप्रिय नुस्खा वास्तव में काफी सही है। - ऑल-अमेरिकन बर्गर
वोरस्टरशायर सॉस और हैमबर्गर के लिए थोड़ा सा पानी जोड़ने से आपके द्वारा बनाए गए सबसे प्यारे, स्वादिष्ट हैमबर्गर होंगे।