कद्दू केक पोप्स कद्दू की तरह दिखने के लिए सजाए गए छड़ी पर केक के आराध्य नमक काटने होते हैं! चूंकि हम कद्दू केक पॉप बना रहे हैं, इसलिए मैं इस नुस्खा में कद्दू मसाले केक और क्रीम पनीर ठंढ का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन आप जो भी स्वाद का आनंद लेते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं। कद्दू केक पॉप बनाने के तरीके को दिखाते हुए फोटो ट्यूटोरियल याद न करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 9 x13 केक (कोई स्वाद)
- 1/16 औंस तैयार ठंढ (किसी भी स्वाद) कर सकते हैं
- 1 पाउंड नारंगी कैंडी कोटिंग
- 2 चम्मच चॉकलेट चिप्स (या खाद्य सुरक्षित मार्कर)
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी या मोमबंद कागज के साथ इसे अस्तर करके एक बेकिंग शीट तैयार करें।
2. केक को एक बड़े कटोरे में रखें, और इसे अपने हाथों से मोटे तौर पर क्रैबल करें। एक बार यह ठीक टुकड़ों में हो जाने के बाद, ठंढ के बारे में 2/3 जोड़ें और इसे अपने हाथों से केक crumbs में मिलाएं, जब तक कि मिश्रण समान रूप से गीला न हो जाए। जब आप इसे गेंद में दबाते हैं तो आप केक मिश्रण को आसानी से पकड़ना चाहते हैं, लेकिन फिर भी थोड़ा बनावट बनाए रखें।
मेरी निजी वरीयता है कि कुछ "टुकड़े" को टुकड़े टुकड़े में छोड़ दें, ताकि यह सिर्फ एक गोई बॉल न हो। बेशक, स्वाद अलग-अलग होते हैं, इसलिए यदि ऐसा लगता है जैसे केक मिश्रण बहुत सूखा है, या आप एक गोयर स्वाद पसंद करते हैं, तो स्वाद और बनावट से खुश होने तक अधिक ठंढें जोड़ें।
3. कुकी स्कूप या चम्मच का उपयोग करके, छोटे गेंदों में मिश्रण बनाएं। अपने हथेलियों के बीच गेंदों को उनके चारों ओर घुमाएं, फिर उन्हें थोड़ा नीचे दबाएं ताकि वे एक कद्दू के आकार के समान स्क्वाट गेंद हों। एक बार सभी कद्दू बनने के बाद, उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें और कम से कम 1 घंटे तक फर्म तक फ्रीज करें।
4. कद्दू केक pops जमे हुए के बाद, उन्हें फ्रीजर से हटा दें। माइक्रोवेव में कैंडी कोटिंग पिघलाएं और पूरी तरह चिकनी होने तक हलचल करें।
5. एक कद्दू के शीर्ष में एक छेद पोक करने के लिए एक skewer का उपयोग करें, फिर कैंडी कोटिंग में एक लॉलीपॉप छड़ी की नोक डुबकी और छेद में दबाएं। यह केक पॉप में छड़ी लंगर में मदद करेगा।
6. सभी कद्दू skewered के बाद, एक कद्दू पूरी तरह से कैंडी कोटिंग में डुबोया जब तक यह डूब गया है। इसे कोटिंग से बाहर निकालें और धीरे-धीरे कटोरे के होंठ के खिलाफ छड़ी को टैप करें ताकि अतिरिक्त कोटिंग ड्रिप हो जाए। कद्दू को वापस बेकिंग शीट पर हवा में छड़ी के साथ बैठें और कोटिंग को पूरी तरह से सेट करें।
7. एक बार सभी कद्दू डुबकी हो जाते हैं और कोटिंग कठोर हो जाती है, चॉकलेट चिप्स पिघलती है और पिघला हुआ चॉकलेट प्लास्टिक के थैले में डाल देती है। बैग से एक कोने को स्निप करें और इसे अपनी आंखों और मुंह पर पाइप पर इस्तेमाल करें। कद्दू पर चेहरे खींचने के लिए एक खाद्य-सुरक्षित मार्कर का उपयोग करना एक आसान विकल्प है।
8. स्टोर कद्दू केक एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में पॉप करता है। सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें सेवा के तापमान से लगभग 20 मिनट पहले कमरे के तापमान में आने की अनुमति दें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 46 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |