यदि आप किक के साथ एक कबाब की तलाश में हैं, तो यह है! भेड़ का बच्चा जड़ी बूटी के एक मसालेदार मिश्रण में मसालेदार है, एक स्वादपूर्ण भेड़ का बच्चा कबाब बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 एलबीएस भेड़ का बच्चा fillet (1 इंच cubes में काटा)
- 2 हरी मिर्च
- 2 pints
- चेरी टमाटर
- 2 प्याज
- Marinade के लिए:
- 2 बड़ा स्पून
- नींबू का रस
- 1/2 कप जैतून का तेल
- 1 चम्मच लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच हल्दी (या अधिक, आप कैसे मसालेदार मसाले के आधार पर)
इसे कैसे करे
- ग्रिलिंग से 24 घंटे पहले, marinade सामग्री गठबंधन और फ्रीजर बैग में डालना।
- Marinade में मेमने cubes रखें और ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें। सुनिश्चित करें कि भेड़ के सभी टुकड़े अच्छी तरह से लेपित हैं।
- सब्जियां तैयार करें। धोएं और सूखे veggies। 1-इंच भाग में हरी मिर्च और प्याज काट लें। रद्द करना।
- चिपकने से रोकने के लिए उन पर खाना पकाने के तेल के एक हल्के कोट को छिड़ककर skewers तैयार करें।
- Skewers पर मेमने और सब्जियां रखें।
- मसालेदार भेड़ के बच्चे को हर तरफ लगभग 5-7 मिनट तक या वांछित के रूप में पूरा करने तक।
- हम्स , बाबा घनौज , या तुर्की कैसीक , डुबकी के लिए एक ककड़ी दही सॉस के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 466 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 9 जी |