चेरी टमाटर के बारे में सब कुछ

चेरी टमाटर-और अंगूर टमाटर जैसी अन्य छोटी किस्में-परिपूर्ण ग्रीष्मकालीन स्नैक हैं, चाहे आप उन्हें बगीचे में या गाड़ी से बाहर निकलते हैं, बाजार से सवारी घर पर।

शायद स्थानीय खाने वालों के लिए सबसे अच्छा, विभिन्न प्रकार के चेरी टमाटर उपलब्ध हैं-और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट-बड़े टमाटर की तुलना में मौसम के लंबे खिंचाव के लिए। ऐसा क्यों है? यह काफी सरल है: उनके स्वाद को उनके बड़े रिश्तेदार के रूप में होठूस की स्थितियों से पतला नहीं किया जाता है, इसलिए ग्रीनहाउस द्वारा उत्पन्न गर्मी से थोड़ी मदद के साथ उगाए जाते हैं।

चेरी टमाटर क्या हैं?

"चेरी टमाटर" शीर्षक आम तौर पर किसी भी बहुत छोटे टमाटर पर प्रदान किया जाता है-आमतौर पर एक इंच से भी छोटा होता है। "चेरी टमाटर" के परिवार के भीतर, आपको नाशपाती टमाटर (छोटे और नाशपाती के आकार), अंगूर टमाटर (अंडाकार आकार और 1/2-इंच या उससे कम) मिलेगा, और सुपर छोटे क्रीम टमाटर गुलाबी से बड़ा नहीं होंगे नाखून।

छोटे पैकेजों में महान, मीठे और उज्ज्वल टमाटर स्वाद के लिए बाजारों में हनीबंच, स्वीट जैतून और टिनी टिम जैसे बाजारों में मीठे 100 और सुंगोल्ड की तलाश करें।

चेरी टमाटर कैसे चुनें और स्टोर करें

फर्म टमाटर फर्म, उज्ज्वल खाल, और ताजा, टमाटर-वाई सुगंध के साथ चुनें। गंभीरता से, सभी टमाटर की तरह, चेरी टमाटर को अलग-अलग गंध करना चाहिए जैसे कि आपको उम्मीद है कि वे स्वाद लेंगे।

सभी टमाटर की तरह, चेरी टमाटर एक ठंडा नापसंद। चेरी टमाटर को कमरे के तापमान पर सबसे अच्छे स्वाद के लिए रखें और मीली बनावट से बचने के लिए जो उन्हें रेफ्रिजरेटर में डालकर परिणाम दे सकते हैं। आप उन्हें सुपर आसान, स्वस्थ स्नैक्सिंग के लिए काउंटर पर एक कटोरे में रख सकते हैं।

चेरी टमाटर का उपयोग करने के लिए स्वादिष्ट तरीके

छोटे टमाटर सलाद में या ताजा, ग्रीष्मकालीन स्वाद के लिए पास्ता के साथ टॉस करने के लिए बहुत अच्छे हैं। जब वे ग्रील्ड स्टीक्स , चिकन या सैल्मन पर गुड़िया के लिए लाल या मिर्च, हरी प्याज, और / या मकई के कर्नेल के साथ आधा और मिश्रित होते हैं तो वे भी प्यारे होते हैं।

यह विस्फोट टमाटर नुस्खा सरल से परे है-बस एक पैन में कुछ तेल गर्म करें, चेरी टमाटर जोड़ें, और पकाएं, जब तक टमाटर की त्वचा खुली नहीं हो जाती तब तक पैन को बार-बार हिलाएं।

स्वाद के लिए नमक और गर्म या कमरे के तापमान पर सेवा करते हैं।

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