यह अद्भुत मक्खन आइसक्रीम एक स्वादपूर्ण, मलाईदार कस्टर्ड-आधारित आइसक्रीम है जो मक्खन के समृद्ध और गलेदार स्वाद के साथ है। एक फल सॉस या अपने पसंदीदा आइसक्रीम टॉपिंग के साथ इस शानदार मक्खन आइसक्रीम की सेवा करें। बेहतर अभी तक, सेब पाई या आड़ू कोब्बलर के टुकड़े के शीर्ष पर एक स्कूप की सेवा करें।
आइसक्रीम मक्खन के बजाय खट्टा क्रीम के साथ भी बनाया जा सकता है। यदि आप ऐड-इन्स पसंद करते हैं, तो मिनी चॉकलेट चिप्स या कटा हुआ पागल पर विचार करें।
यह जल्दी से आपके पसंदीदा घर का बना आइसक्रीम व्यंजनों में से एक बन जाएगा!
संबंधित व्यंजनों
चेरी चॉकलेट चिप आइसक्रीम
मेपल अखरोट आइस क्रीम
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप भारी क्रीम क्रीम
- 6 बड़े अंडे के अंडे
- 1 कप चीनी
- 1 कप मक्खन (ठंडा)
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- एक भारी सॉस पैन में, क्रीम को एक उबाल लें, अक्सर stirring। एक मध्यम कटोरे में, चीनी के साथ अंडा yolks whisk। अंडा मिश्रण में लगभग 1 कप सिमिंग क्रीम को अच्छी तरह मिलाएं; सॉस पैन में गर्म मिश्रण में वापस हलचल। थोड़ी मोटाई तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक मध्यम गर्मी पर लगातार stirring, कुक। मिश्रण उबाल मत देना।
- गर्मी से निकालें और ठंडे, अच्छी तरह से हिलने वाले मक्खन और वेनिला निकालने में हलचल करें।
- मिश्रण को बर्फ के स्नान में रखें या मिश्रण को ठंडा होने तक लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें।
- निर्माता के निर्देशों के बाद अपने आइसक्रीम फ्रीजर में फ्रीज करें।
- एक कंटेनर में स्थानांतरण और कसकर कवर। फर्म तक आइसक्रीम फ्रीज।
- आइसक्रीम के लगभग 1 क्वार्ट बनाता है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 472 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 217 मिलीग्राम |
| सोडियम | 100 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |