नाशपाती नग्न नाविक

यह स्वादिष्ट नाशपाती नग्न नाविक कॉकटेल सैन फ्रांसिस्को में किसान ब्राउन में बार मैनेजर जॉनी सिमोन से आता है, जो ज्यादातर स्थानीय, कार्बनिक और मौसमी अवयवों का उपयोग करते हुए "सैन फ्रांसिस्को आत्मा भोजन" का विशेषज्ञ है और कॉकटेल मेनू सूट का पालन करता है। पियर नेकड सेलर एक मौसमी कॉकटेल है जो बार कार्यक्रम में कुछ महीनों की विशेषता है और घूमता है।

यह पेय स्वाभाविक साथी हैं जो स्वाद का एक शानदार मिश्रण है। यह मसालेदार रम के साथ शुरू होता है, जो पूरी तरह से नाशपाती और अदरक के साथ पूरक है। अदरक अमृत खुद को बनाना आसान है और आप जितना चाहें मसालेदार या तंग हो सकते हैं। ध्यान रखें कि इसे रातोंरात खड़े होने की आवश्यकता है, लेकिन यह बार में होने के लिए एक महान घटक है, इसलिए इसे आवश्यक प्रयासों के लायक है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 औंस नाविक जेरी
• मसालेदार रम
• 1 1/2 औंस Bosc
• नाशपाती पुरी
• 1 1/4 औंस शुद्ध अदरक अमृत * (नीचे नुस्खा)
• 1/2 औंस ताजा नींबू का रस
• 2 डैश
• अंगोस्टुरा बिटर
• कुछ औंस
• अदरक एले तैरने के लिए
• गार्निश: नाशपाती टुकड़ा
• गार्निश: जायफल

इसे कैसे करे

1. बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
2. अच्छी तरह से हिलाओ ।
3. एक कोलिन्स ग्लास में ताजा बर्फ पर तनाव।
4. शीर्ष पर अदरक एले फ्लोट करें।
5. आधा नाशपाती टुकड़ा और जायफल की धूल के साथ गार्निश।

अदरक न्यूक्टर तैयारी:

1. ताजा अदरक का उपयोग करके, अच्छी तरह से छीलकर 1-इंच भाग में टुकड़ा करें।
2. 15 मिनट के लिए 350 पर ओवन में एक चादर पर सेंकना और सेंकना।
3. अदरक के टुकड़ों को एक भंडारण कंटेनर में रखें और 4x गर्म पानी की मात्रा जोड़ें।

1. रातोंरात खड़े हो जाओ।
2. अगले दिन, अदरक के टुकड़ों को कुछ ब्लिंगर पानी के साथ ब्लेंडर में स्कूप करें।
3. अदरक को तोड़ने तक और जितना संभव हो सके तरल पदार्थ तक एक उच्च सेटिंग में मिश्रण करें।
4. अदरक से तरल की हर अंतिम बूंद को दबाए रखने के लिए एक मडलर का उपयोग करके कई बार ठीक तनाव।
5. मसाले के स्तर को नियंत्रित करने के लिए, स्वाद के लिए अधिक पानी के पानी को जोड़ें।

(पकाने की विधि सौजन्य: जॉनी सिमोन)

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	181
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	22 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)