एक घर का बना शाकाहारी चावल और वेजी मिश्रण से भरा टमाटर नुस्खा भरा हुआ और थोड़ा सा शाकाहारी पनीर के साथ बंद हो गया। वेगन भरवां टमाटर को एपेटाइजर, साइड या मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। बचे हुए चावल का उपयोग करने का एक शानदार तरीका ।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा चम्मच सब्जी या जैतून का तेल
- 1/2 मध्यम प्याज, कटा हुआ छोटा
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ छोटा
- 1/3 कप हरी मटर, पकाया
- 2/3 कप बचे हुए चावल चावल
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1/4 कप grated शाकाहारी पनीर, किसी भी प्रकार के शीर्ष पर टॉपिंग के लिए अतिरिक्त
- 4 मध्यम बड़े टमाटर
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें।
शीर्ष पर थोड़ा सा टुकड़ा करके टमाटर तैयार करें, फिर भीतरी लुगदी को बाहर निकालें। प्रत्येक टमाटर को एक मफिन टिन में रखें, या एक बेकिंग शीट पर एक सपाट सतह बनाने और जगह बनाने के लिए नीचे से थोड़ा सा टुकड़ा करें।
मुलायम तक प्याज और हरी घंटी काली मिर्च को लगभग 4-5 मिनट तक सौंपा। मटर, चावल और लहसुन और प्याज पाउडर जोड़ें, गठबंधन करने के लिए stirring, तो गर्मी से हटा दें। 1/4 कप grated शाकाहारी पनीर में हिलाओ।
चावल और सब्जी मिश्रण के साथ धीरे-धीरे प्रत्येक टमाटर भरें। प्रत्येक टमाटर के शीर्ष पर थोड़ा अतिरिक्त शाकाहारी पनीर छिड़कें।
12-14 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक टमाटर पकाया जाता है और पनीर पिघल जाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 217 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |