कैसे भरवां अंगूर पत्तियां बनाने के लिए - वारक इनाब

भरवां अंगूर की पत्तियां न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि मजेदार हैं। मेरी रसोई में, मेरा परिवार अंगूर के पत्तों को एक साथ रखता है और बच्चों को भी लपेटता है! यह एक व्यक्ति के लिए समय लेने वाला हो सकता है, लेकिन कई लोगों के साथ, समय बहुत जल्दी जाता है और आप इस मनोरंजक ऐपेटाइज़र को खाने के लिए तैयार हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 एलबीएस।
• जमीन गोमांस (या जमीन भेड़ का बच्चा, uncooked)
• 16 औंस / 1 टमाटर सॉस (या 2 1/2 कप छील, टमाटर टमाटर) कर सकते हैं
• 2 कप सफेद चावल (uncooked)
• 1/2 कप अजमोद (ताजा, बारीक कटा हुआ)
• 1 बड़ा चमचा धनिया
• 1/2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 2 बड़ा स्पून
• नींबू का रस
• 16-औंस / 1 जार अंगूर की पत्तियां (या 1 पाउंड
• ताजा बेल पत्तियां )
• 1 नींबू (कटा हुआ)

इसे कैसे करे

1. जार से अंगूर के पत्तों को हटा दें और ठंडे पानी में कुछ घंटों तक भिगो दें। अगर ठीक से भिगोया नहीं जाता है, तो उनके पास बहुत नमकीन स्वाद होगा।
2. जबकि अंगूर की पत्तियां भिगो रही हैं, जमीन के गोमांस, टमाटर सॉस, चावल, अजमोद, धनिया, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। यह आपके हाथों से सबसे अच्छा किया जाता है। सामान छोड़ने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में कवर और जगह।
3. पेपर तौलिए के साथ अंगूर की पत्तियों को सूखा और सूखा। उपजी निकालें। पत्तियां चमकदार तरफ रखें और अपना मांस मिश्रण तैयार करें।

1. पत्ते के नीचे की ओर एक चम्मच मिश्रण के बारे में रखो। पक्षों में मोड़ो और दृढ़ता से ऊपर रोल करें । बहुत कसकर रोल मत करो। चावल खाना पकाने के दौरान विस्तार करता है और पत्ती फाड़ सकता है।
2. शेष पत्तियों और मिश्रण के साथ दोहराएं।
3. एक बड़े सॉस पैन या डच ओवन में , सर्कुलर परतों में उन्हें एक तरफ रखें। अंगूर के पत्तों की परतों के बीच दो नींबू स्लाइस रखें।
4. भरवां अंगूर की पत्तियों की आखिरी परत के ऊपर वजन रखें, एक सिरेमिक प्लेट अच्छी तरह से काम करता है। यह सुनिश्चित करता है कि खाना पकाने के दौरान पत्तियों को चारों ओर स्थानांतरित न करें। पत्तियों को ढककर पानी के साथ पॉट भरें। चावल होने तक कम से कम 30 मिनट तक पकाएं और पकाएं।
5. जब चावल निविदा होता है, तो पॉट से बेल की पत्तियों को हटा दें और सेवा करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	388
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	64 मिलीग्राम
सोडियम	67 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	43 ग्राम
फाइबर आहार	7 जी
प्रोटीन	23 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)