यह आटा छुट्टियों या किसी विशेष अवसर के लिए अच्छी तरह से काम करता है। क्रीम पनीर स्वाद के लिए एक समृद्धि जोड़ता है और आपको मक्खन कुकीज़ बनाने के अलावा अन्य विकल्प देता है। इसे अपने कुकी प्रेस रेसिपी संग्रह में जोड़ें! एक मक्खन कुकी आटा की तरह, आप इस आटा रंग सकते हैं। कुकीज के कई रंग बनाने के लिए बस इसे भागों में विभाजित करें, अंतिम रूप से भोजन रंग जोड़ना।
एक कुकी प्रेस का उपयोग करना
पैन की सतह और तापमान सहित कई कारकों के कारण कुकी प्रेस का उपयोग करना मुश्किल हो सकता है। आटा का तापमान बेकिंग शीट का पालन करने वाले आकृतियों में कुकीज़ बनाने का अवसर भी बना सकता है या तोड़ सकता है।
यदि आटा आपकी कुकी प्रेस के लिए पर्याप्त फर्म नहीं है, तो बस इसे और अधिक दृढ़ करने के लिए इसे ठंडा करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए बेकिंग शीट पर पूरी तरह से लंबवत अपनी कुकी प्रेस को पकड़ना याद रखें। यदि आटा आपकी कुकी प्रेस के लिए पर्याप्त फर्म नहीं है, तो बस इसे और अधिक दृढ़ करने के लिए इसे ठंडा करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए बेकिंग शीट पर पूरी तरह से लंबवत अपनी कुकी प्रेस को पकड़ना याद रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच
- नमक
- 1 कप मक्खन (कमरे के तापमान पर)
- 3 औंस
- क्रीम पनीर (कमरे के तापमान पर)
- 1 कप चीनी
- 1 अंडे की जर्दी
- एक चम्मच
- वेनीला सत्र
- 1/4 चम्मच नींबू निकालें
- वैकल्पिक: भोजन रंग
- वैकल्पिक: चीनी छिड़काव, jimmies, dragees, या अन्य सजावट
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- आटा में नमक डालें और एक तरफ सेट करें।
- क्रीम मक्खन और क्रीम पनीर fluffy तक एक साथ। चीनी, अंडे की जर्दी, वेनिला, और नींबू या बादाम निकालने, संयुक्त जब तक मारना जोड़ें। आटा / नमक मिश्रण में हिलाओ।
- आटा विभाजित करें, यदि आप कई रंगों की इच्छा रखते हैं, तो वैकल्पिक भोजन रंग जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- वांछित काटने प्लेट आकार लागू करें और आटा के साथ कुकी प्रेस भरें।
- एक अनगिनत बेकिंग शीट पर कुकीज़ दबाएं। किनारों पर हल्के ढंग से भूरे रंग तक, 10 से 15 मिनट सेंकना। वांछित के रूप में सजाओ।
नोट्स : एक साधारण टुकड़े करने के लिए, पाउडर कन्फेक्शनरों की चीनी के लिए पर्याप्त भारी क्रीम या दूध जोड़ें ताकि इसमें एक तरल बनावट हो। एक ज़िपटॉप बैग में टुकड़े टुकड़े रखो, हवा को निचोड़ें, और फिर इसे सील करें। एक पेस्ट्री बैग के रूप में इसका उपयोग करने के लिए बैग के नीचे से एक छोटे कोने को काट लें। दृढ़ता से हवा सूखने दें। आप सजावट को "गोंद" बनाकर कुकीज़ का पालन करने में भी मदद कर सकते हैं। बस एक अंडा सफेद में थोड़ा पानी whisk। कुकीज़ के शीर्ष पर ब्रश और सजावट पर छिड़कना। सूखने के लिए बैठो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 53 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |