आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 कप अखरोट या पिस्ता नट्स
- 4 कप चीनी प्लस 1/2 कप
- 1 एलबी मक्खन
- 1 पैकेज, या 16 औंस। जमे हुए
- फिली आटा , पैकेज निर्देशों के अनुसार thawed
- 2 कप पानी
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच गुलाब जल
- अखरोट का उपयोग करते हुए स्वाद के लिए दालचीनी
इसे कैसे करे
पहले सिरप तैयार करेंएक मध्यम सॉस पैन में 4 कप चीनी, नींबू का रस, और पानी मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ, और 10 मिनट के लिए उबालने की अनुमति दें। गुलाब जल जोड़ें और उबाल लें। तुरंत गर्मी से निकालें। ठंडा होने दें। आटा और भरने की तैयारी
एक कटोरे में 1/2 कप चीनी और पागल मिलाएं। अखरोट का उपयोग दालचीनी जोड़ें। पहले से गरम ओवन 300. आटा नामांकन और पकवान में फिट करने के लिए 9x12 टुकड़ों में काट लें। मक्खन के साथ 9x12 पैन का तेल नीचे। बेकिंग पकवान में आटा के दो चादरें रखें। मक्खन के साथ ब्रश आटा और दो बार फिलो आटा का उपयोग किया जाता है। आटे की आखिरी परत पर लगभग 1 कप अखरोट मिश्रण फैलाएं। फिली आटा के दो चादरें रखें और मक्खन के साथ ब्रश रखें। अखरोट मिश्रण का उपयोग होने तक दोहराएं। फिलो आटा की अंतिम परत पर, मक्खन के साथ ब्रश करना सुनिश्चित करें। 3 इंच वर्गों में कटौती करें। फिर, त्रिकोण बनाने के लिए प्रत्येक वर्ग को आधा तिरछे में काट लें। 1 घंटे और 15 मिनट तक या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। ओवन से निकालें और बाकलावा के ऊपर सिरप डालें और इसे अच्छी तरह से संतृप्त करने दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 350 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 41 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |