Buttermilk पाई एक कस्टर्ड-प्रकार का पाई अतिरिक्त विशेष और मक्खन के साथ अधिक स्वादपूर्ण बनाया है। इस नुस्खा में जमे हुए या रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट का प्रयोग करें, या पाई पेस्ट्री के लिए अपने पसंदीदा नुस्खा का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े अंडे
- 3/4 कप चीनी
- 3 चम्मच
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 1/2 कप मक्खन
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 पाई खोल (9 इंच का बेकार)
- 1 चम्मच जायफल (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 डिग्री तक गरम करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, नींबू रंग तक, लगभग 5 मिनट के लिए अंडे और चीनी को हराया। आटा में मारो। कम गति पर मिक्सर के साथ, मक्खन, पिघला हुआ मक्खन, और वेनिला में हराया।
- मिश्रण को पाई परत में डालो और ओवन में डाल दें। जायफल के साथ शीर्ष छिड़के। किसी भी स्पिल को पकड़ने के लिए पाई के नीचे रैक पर एक पैन या पन्नी रखें। 20 मिनट के लिए मक्खन पाई सेंकना। पाई सेट होने तक, 325 डिग्री तक गर्मी कम करें और 20 से 25 मिनट तक सेंकना।
यह पाई व्हीप्ड क्रीम के गुड़िया के साथ स्वादिष्ट है।
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