यह एक हल्का और शराबी शाकाहारी पीला केक नुस्खा है - यह कुछ शाकाहारी केक व्यंजनों की तरह भारी नहीं है। बच्चों के जन्मदिन या अन्य विशेष अवसरों के लिए एक मूल शाकाहारी पीला केक अच्छा होता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप शाकाहारी मार्जरीन (नरम)
- 1 कप चीनी
- 4 अंडे के लिए अंडे replacer
- 1 3/8 कप आटा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 कप सोया दूध (या कम, आवश्यकतानुसार)
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें। केवल 8-इंच स्क्वायर पैन के नीचे ग्रीस करें।
- चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ शाकाहारी मार्जरीन क्रीम करें।
- धीरे-धीरे चीनी जोड़ें।
- अंडे replacer जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें और हलचल। यदि मिश्रण बहुत सूखा है, सोया दूध के कुछ बूंदों (1/4 कप तक) जोड़ें।
- 30-30 मिनट के लिए तैयार पैन और सेंकना में मिश्रण फैलाओ।
- वांछित अगर केक को अपने पसंदीदा शाकाहारी ठंढ के साथ पकाने और ठंढने की अनुमति दें।
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