क्लासिक कॉर्नब्रेड रेसिपी बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास फ्रिज में कोई मक्खन नहीं है? इस लुइसियाना शैली को मकबरे को आज़माएं। यह नुस्खा अंडे, दूध, थोड़ा सा चीनी, और बेकन drippings के साथ, cornmeal और आटा के बराबर मात्रा के साथ बनाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच बेकन या सॉसेज drippings, या शॉर्टिंग का उपयोग करें
- 1 कप पीले मक्का भोजन
- 1 कप आटा
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप दूध
- 1/4 कप सब्जी शॉर्टिंग, पिघला हुआ
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन बेकन ड्रिपिंग का उपयोग करके 8 से 9 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट , या एक भारी 8-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन का तेल लें। बल्लेबाज मिश्रण करते समय गर्मी में गर्मी में रखें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में एक साथ sifting द्वारा शुष्क सामग्री को मिलाएं।
- सूखे अवयवों में अंडे, दूध और 1/4 कप शॉर्टिंग जोड़ें। चिकनी, लगभग 1 मिनट तक लकड़ी के चम्मच के साथ मारो।
- सावधानीपूर्वक गर्म पैन में बल्लेबाज डालना; शीर्ष पर हल्के सुनहरे भूरे रंग तक, 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना। सेवा करने के लिए wedges में cornbread कटौती।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 267 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 124 मिलीग्राम |
| सोडियम | 502 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |