कैंडी मकई हेलोवीन सीज़न के प्रतीकों में से एक है और इन मजेदार छोटी कैंडीज़ का उपयोग करके कई कॉकटेल बनाए गए हैं । मकई के बच्चे एक और हैं, फिर भी यह एक अलग रास्ता लेता है और यह सब एक कैंडी मकई-इन्फ्यूज्ड वोदका से शुरू होता है। यह बहुत मजेदार, अद्वितीय और आसान है।
कैंडी वोदका जलसेक में केवल कुछ घंटे लगते हैं ताकि इसे पार्टी के दिन तैयार किया जा सके। दालचीनी सिरप सबसे अच्छा होता है जब रात भर में निवेश किया जाता है और आपको केवल एक ही अन्य अवयवों की आवश्यकता होती है जो सेल्टज़र और नींबू का रस होता है।
जब यह सब एक साथ आता है, तो पेय एक सच्ची खुशी है। मीठे वोदका और मसालेदार सिरप नींबू द्वारा संतुलित होते हैं, और सेल्टज़र एक ताज़ा स्पर्श जोड़ता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस कैंडी मकई-अवरक्त वोदका (नीचे निर्देश)
- 3/4 औंस नींबू का रस
- 3/4 औंस दालचीनी-infused सरल सिरप (नीचे नुस्खा)
- 4 औंस
- एस eltzer पानी (या ग्लास भरने के लिए आवश्यक)
- गार्निश:
- नींबू पहिया
- गार्निश: कैंडी मकई skewer
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में वोदका, रस और सिरप डालो।
- 10 सेकंड के लिए हिलाओ ।
- एक हाईबॉल गिलास में ताजा बर्फ पर तनाव ।
- सेल्टज़र के साथ शीर्ष।
- एक नींबू पहिया और कैंडी मकई के skewer के साथ गार्निश।
यह कॉकटेल रेसिपी येल वेंग्राफ, स्पेयर रूम के बार निदेशक, दुनिया के सबसे प्रेतवाधित स्थानों में से एक के अंदर स्थित थी, द्वारा बनाई गई थी। हॉलीवुड रूजवेल्ट होटल को मैरिलन मोनरो, कैरोल लोम्बार्ड और मोंटगोमेरी क्लिफ्ट जैसे किंवदंतियों की आत्माओं के लिए शाश्वत घर कहा जाता है।
कैसे कैंडी मकई वोदका बनाने के लिए
यह जलसेक के लिए इस्तेमाल होने वाले वोदका पर बहुत सस्ता होने का मोहक हो सकता है , हालांकि हमें हमेशा यह ध्यान रखना होगा कि आधार की गुणवत्ता अंतर की दुनिया बनाती है। बहुत अच्छे स्वाद वाले वोदका हैं जो कि सस्ती हैं । इनमें से एक का चयन करने से आपको गुणवत्ता और लागत के बीच संतुलन मिल सकता है।
कैंडी कॉकटेल के साथ काम करने के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक यह है कि इसे बनाने के दौरान आपको नाश्ता मिल जाता है। हालांकि, गार्निश के लिए कुछ कैंडी बचाने के लिए सुनिश्चित करें।
वोदका बोतल फेंक मत दो। इसके बजाय, समाप्त वोदका को स्टोर करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। यह एक तंग मुहर के नीचे ताजा रखने का सबसे अच्छा तरीका है जब तक कि यह एक पेय मिश्रण करने का समय न हो।
- एक बड़े कंटेनर में 1 लीटर वोदका के साथ 1 कप कैंडी मकई को मिलाएं।
- 20 सेकंड के लिए हिलाओ।
- कवर और 2 घंटे के लिए बैठने दो।
- कैंडी मकई बाहर निकालें और एक बोतल में डालना।
DIY दालचीनी सिरप
यह दालचीनी सिरप नुस्खा समाप्त होने पर केवल 4 कप से अधिक पैदा करेगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे स्टोर करने के लिए एक बड़ी बोतल तैयार हो। एक खाली, साफ शराब की बोतल पूरी तरह से काम करती है, बस इसे एक अस्थायी लेबल दें (मास्किंग टेप महान काम करता है) एक तिथि के साथ।
वेंग्राफ का नुस्खा दालचीनी की छड़ें कुचलने की सिफारिश करता है, हालांकि उन्हें छोड़कर उन्हें बहुत आसान बना दिया जाता है।
सबसे अच्छा स्वाद एक रातोंरात जलसेक से आएगा। हालांकि, यदि आप समय पर कम हैं तो आप गर्मी पर समय और अधिक दालचीनी का उपयोग करके इसे थोड़ा सा भाग सकते हैं।
रेफ्रिजरेटर में सिरप को स्टोर करना सुनिश्चित करें यदि इसे पार्टी से पहले एक दिन या उससे अधिक बनाया जाता है।
- 60 ग्राम (लगभग 1/4 कप कुचलते समय) को मापें दालचीनी एक कटोरे में चिपक जाती है ।
- एक मडलर या एक बर्तन के साथ तोड़ो ।
- 1000 ग्राम (लगभग 4 1/4 कप) सुपरफाइन चीनी और 1000 ग्राम फ़िल्टर किए गए पानी के साथ मिलें।
- लगभग 20 मिनट तक मध्यम गर्मी पर गर्मी, जब तक कि सभी चीनी भंग नहीं हो जाती है।
- गर्मी से निकालें और रात भर बैठें।
- दालचीनी छड़ें और बोतल बाहर तनाव।
मकई कॉकटेल के बच्चे कितने मजबूत हैं?
मकई के बच्चे अपेक्षाकृत हल्के कॉकटेल हैं क्योंकि वोदका एकमात्र शराब है। अगर हम 80 सबूत वोदका का उपयोग करना चाहते थे और बर्फ के साथ 8-औंस ग्लास भरना चाहते थे, तो कॉकटेल 10 प्रतिशत से कम एबीवी (20 सबूत) होगा । यह शराब के गिलास के समान ही है।
पकाने की विधि सौजन्य: Yael Vengroff, स्पेयर रूम के बार निदेशक
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 268 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 63 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |