मान लीजिए या नहीं, मेरे पसंदीदा ग्रील्ड पनीर सैंडविच के लिए इस नुस्खा ने पूर्णता प्राप्त करने से पहले कुछ प्रयोग किया। मैंने अंदरूनी, विभिन्न प्रकार के पनीर, और इसे भरने के विभिन्न तरीकों पर मक्खन फैलाने की कोशिश की। यह सबसे अच्छा है।
आपको इस नुस्खा में, असली मक्खन के साथ, प्लास्टिक की चादर में लिपटे पूर्व निर्धारित अमेरिकी पनीर, और पूरे गेहूं सैंडविच रोटी का उपयोग करना होगा। यह एक पेटू नुस्खा नहीं है, लेकिन यह शानदार है।
मैंने हाल ही में अपने सुपरमार्केट के डेली विभाग में सफेद अमेरिकी पनीर की खोज की। यदि आप अतिरिक्त रंग की वजह से संसाधित पनीर से बचते हैं, तो यह उत्पाद एक अच्छा समाधान है।
कुछ बेबी गाजर और कुछ अंगूर टमाटर या हरी सलाद के साथ इस परिपूर्ण सैंडविच की सेवा करें। यह वास्तव में आपको कुछ आइस्ड चाय या स्पार्कलिंग पानी के साथ एक शानदार दोपहर के भोजन की ज़रूरत है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 स्लाइस पूरे गेहूं की रोटी (मुझे ब्राउनबेरी होल गेहूं पसंद है)
- अमेरिकी पनीर संसाधित 5 स्लाइसें
- 3 चम्मच मक्खन (मार्जरीन नहीं)
इसे कैसे करे
कार्य सतह पर दो रोटी स्लाइस रखें। अमेरिकी पनीर के 2-1 / 2 स्लाइस के साथ प्रत्येक शीर्ष। सैंडविच बनाने के लिए शेष ब्रेड स्लाइस के साथ शीर्ष। मक्खन के साथ पतली सैंडविच के बाहरी हिस्सों को फैलाएं।
मध्यम-कम गर्मी पर एक नॉनस्टिक स्किलेट या ग्रील्ड को गर्म करें।
एक पैन ढक्कन के साथ skillet और कवर पर सैंडविच रखें। सैंडविच को कवर करना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे पकाते हैं ताकि पनीर भूरे रंग के समय में पिघल जाए।
2 से 3 मिनट के लिए कुक या जब तक कि पहली तरफ रोटी सुनहरा भूरा न हो। एक बड़े स्पुतुला का उपयोग करके सैंडविच सावधानी से फ़्लिप करें, फिर से कवर करें, और पनीर पिघलने तक दूसरी तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएं और रोटी अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा हो। तुरंत सैंडविच की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 236 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 274 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |