अपने पसंदीदा ब्लू पनीर सॉस चुनें
ब्लू पनीर सॉस पास्ता, मांस या यहां तक कि सब्ज़ियों के लिए एक समृद्ध और स्वादपूर्ण टॉपिंग है। थोड़ा सा लंबा रास्ता तय करता है, इसलिए आपको एक बड़ा हिस्सा खाने की ज़रूरत नहीं है (जब तक कि आप निश्चित रूप से नहीं चाहते!)। एक उच्च गुणवत्ता वाले नीले पनीर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश नीले पनीर सॉस में कई अवयव नहीं होते हैं और नीले पनीर का स्वाद वास्तव में आता है।
यदि आपके पास पहले से ही एक पसंदीदा प्रकार का नीला पनीर नहीं है, तो नीले पनीर सॉस में कोशिश करने के लिए कुछ हैं: गोरगोज़ोला, कैसल ब्लू, बटरमिल ब्लू और मायाटैग ब्लू।
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आसान ब्लू पनीर पास्ता सॉसआसान ब्लू पनीर पास्ता सॉस। © छवि 2014 जेनिफर मेयर यह इससे आसान नहीं होता है - बस पास्ता के साथ मक्खन, नीली पनीर और अजमोद को गठबंधन करें और आप एक पूर्ण स्वाद वाले, विलुप्त पकवान के साथ समाप्त हो जाएंगे। नीले पनीर और मक्खन नूडल्स में पिघला, उन्हें अविश्वसनीय स्वाद के साथ लेपित। कुछ पनीर को अंत में शीर्ष पर गिरने के लिए एक मुट्ठीदार अजमोद अजमोद के साथ बचाओ।
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चिकन के लिए ब्लू पनीर सॉसब्लू पनीर चिकन। © छवि 2012 जेनिफर मेयर यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि नीली पनीर सॉस कोशिश करने के लिए, इस से शुरू करें। बनावट और स्वाद में अमीर, यह रेशमी सॉस चिकन पर अद्भुत है, हालांकि आप इसे किसी भी चीज़ पर काफी अधिक डाल सकते हैं। वास्तव में संतोषजनक मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, इस नुस्खा में पास्ता जोड़ें।
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बेक्ड ब्लू पनीर चिकनबेक्ड ब्लू पनीर चिकन। © छवि 2014 जेनिफर मेयर यह पूर्ण स्वाद और समृद्ध सॉस वास्तव में उससे अधिक गोरेट स्वाद लेता है। क्रीम पनीर नीले पनीर के साथ मिश्रित होता है और एक सॉस बनाने के लिए कुछ सीजनिंग जिन्हें चिकन के साथ बेक किया जा सकता है या अकेले गरम किया जाता है और डुबकी के रूप में काम किया जाता है।
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स्टेक के लिए ब्लू पनीर सॉसब्लू पनीर सॉस। जेनिफर मीयर द्वारा फोटो यादगार भोजन करने के लिए आपको केवल अपने स्टेक के शीर्ष पर इस मोटी नीली पनीर सॉस की एक गुड़िया की आवश्यकता होती है। यह सॉस हैमबर्गर के लिए एक नीली पनीर टॉपिंग के रूप में भी महान है।