हम सभी को मैकरोनी और पनीर के साथ खींचकर सूअर का मांस खाने के लिए प्यार है, लेकिन क्या आपने कभी उन्हें एक साथ मिलाकर सोचा है? यह नुस्खा एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट पुलाव बनाने के लिए दो आराम खाद्य पदार्थों को जोड़ती है। चाहे आप खरीदे गए सूअर का मांस या अपने घर के बने बचे हुए पदार्थों का उपयोग करें, यह कैसरोल जल्द ही एक परिवार पसंदीदा बन जाएगा।
घर के बने कोलेस्लो और बिस्कुट या मुलायम रोल के साथ इस पुलाव की सेवा करें। यदि आप चाहें तो खींचे गए सूअर के लिए खींचा चिकन , खींचना हैम , या कटे हुए गोमांस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस uncooked macaroni (लगभग 2 कप)
- 1/4 कप (1/2 छड़ी) मक्खन
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 2 कप दूध
- 1/2 चम्मच जमीन सरसों
- 1/2 चम्मच नमक या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 कप कटे हुए तेज शेडर पनीर
- दो कप
- सुअर का गोश्त खींचा
- 1/2 से 1 कप चेडदार जैक पनीर मिश्रण या चीज का मैक्सिकन मिश्रण
इसे कैसे करे
- पैकेज निर्देशों के बाद उबलते नमकीन पानी में मैकरोनी को कुक करें। एक कोलंडर में नाली और कुल्ला।
- ओवन को 350 एफ (180 सी) तक गर्म करें। एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में गर्मी मक्खन। आटा जोड़ें और लगातार stirring या whisking, 2 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए whisking, धीरे-धीरे दूध जोड़ें। मोटा और चिकनी जब तक stirring, कुक।
- जमीन सरसों, नमक, और ताजा जमीन काली मिर्च में हिलाओ। तेज चेडर पनीर जोड़ें और पिघलने तक, stirring, खाना बनाना।
- अच्छी तरह से मिश्रण, पनीर सॉस के साथ सूखा macaroni मिलाएं।
- स्टोवेटॉप पर या माइक्रोवेव में खींचे गए सूअर को गर्म तक गरम करें (या यदि आप खरीदे गए पैकेज के रूप में पैकेज निर्देशित करते हैं)।
- बेकिंग डिश में मैकरोनी और पनीर मिश्रण चम्मच। खींचा सूअर का मांस के साथ शीर्ष। चेडर जैक पनीर के साथ खींच लिया पोर्क छिड़कना।
- लगभग 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या जब तक पुलाव गर्म न हो और पनीर पिघल जाए।
टिप्स और बदलाव
चाहे आपके पास पसंदीदा मैक-एन-पनीर रेसिपी हो या कुछ अलग करने की कोशिश करें, यह कैसरोल अन्य अवयवों को जोड़ने के लिए बिल्कुल सही है।
- कुछ कटा हुआ जलापेनो और / या हल्के कटा हुआ हरी मिर्च मिर्च में मिलाएं। यह अच्छी तरह से चलेगा, खासकर यदि आप मेक्सिकन पनीर मिश्रण के साथ पुलाव पर चढ़ते हैं।
- पेन, शैल, या रोटिनी जैसे अन्य पास्ता आकारों का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
- यदि आप ब्रोकोली या मटर जैसी सब्जी जोड़ते हैं तो यह एक व्यंजन भोजन होगा।
- एक कुरकुरा टॉपिंग के लिए, कटा हुआ पनीर के साथ कुछ ब्रेडक्रंब पर छिड़के।
- बेचामेल (मक्खन / आटा / दूध सफेद सॉस) बनाने में तेजी लाने के लिए, गर्म दूध का उपयोग करें और इसे रेसिपी राज्यों के रूप में धीरे-धीरे जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1060 |
| कुल वसा | 73 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 40 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 228 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,682 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 57 ग्राम |