Creme fraiche सॉस और सूप में और ताजा फल के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल एक मोटी क्रीम है। घर का बना creme fraiche बनाने के लिए जानें। आगे की योजना बनाएं क्योंकि इसमें कुछ समय लगेगा।
कठिनाई: आसान
समय आवश्यक: 8-14 घंटे
ऐसे:
- 1 कप क्रीम क्रीम 2 चम्मच मक्खन के साथ मिश्रित।
- ग्लास जार और कवर में अच्छी तरह से मिलाएं।
- 8 से 24 घंटों तक, या मोटाई तक कमरे के तापमान (लगभग 70 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर खड़े रहें।
- अच्छी तरह से हिलाओ और ठंडा करें।
- 10 दिनों के भीतर प्रयोग करें।
सुझाव:
- सूप या सॉस के लिए मोटाई के रूप में प्रयोग करें।
- ताजा फल, पुडिंग या गर्म cobblers पर चम्मच।
- उबले हुए व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह दही नहीं करेगा।
जिसकी आपको जरूरत है:
- छाछ
- कम वसायुक्त मलाई
- काँच की सुराही