नींबू ब्राउन मक्खन ट्राउट के 4 भाग बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 नींबू, रसदार
- 4 (6-8 औंस प्रत्येक) बेनालेस ट्राउट fillets
- नमक और ताजा जमीन
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन को मध्यम गर्मी पर पिघलाएं, और जब तक यह हल्का भूरा रंग न हो जाए तब तक पकाएं। गर्मी बंद करें, लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें, और नींबू के रस में ध्यान से रखें।
अपने ब्रोइलर को उच्च से पहले गरम करें। एक शीट पैन पर ट्राउट fillets रखें, मांस पक्ष ऊपर, और प्रत्येक fillet पर नींबू भूरे रंग के मक्खन के एक चम्मच ब्रश। स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम । आग से लगभग 6 इंच तक, या पूरा होने तक लगभग छह इंच ब्रोइल करें।
सॉस में अजमोद जोड़ें और अच्छी तरह से whisk। मक्खन सॉस चम्मच के साथ तुरन्त ट्राउट fillets की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 250 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |