हॉलैंड जिन के मूल स्वाद का अन्वेषण करें
कॉकटेलियन और मिक्स्डोलॉजिस्ट जीनवर की वापसी का जश्न मना रहे हैं - मूल जीन - सभी प्रकार के कॉकटेल में और बोल्स जेनवर की पुन: रिलीज बार के अतिरिक्त स्वागत है, और आवश्यक है।
जबकि हम अपने पसंदीदा कॉकटेल में लंदन सूखे जींस के सूखे गुणों से परिचित हैं, हम इस शानदार डच जीनवर के माध्यम से भावनाओं की जड़ों की मीठे शैली में उन्हें फिर से खोज सकते हैं। बोल्स जेनवर लुकास बोल्स की मूल 1820 रेसिपी पर आधारित है और उसने एक नए कॉकटेल अनुभव के लिए दरवाजे खोले हैं और साथ ही हमें अतीत का स्वाद भी दिया है।
बोल्स जेनवर बनाना
जैसे-जैसे हम एक ऐसे समय में कदम उठाते हैं जब मीठे जीन उनके सूखे समकक्षों की तुलना में काफी लोकप्रिय थे, हमें समझना चाहिए कि बोलों की तरह एक जीन कैसे बनाया जाता है।
वही अनाज शराब और वनस्पति विज्ञान (देना या लेना) इस जीन में औसत लंदन सूखे में पाए जाते हैं। यह एक माल्ट वाइन का उपयोग है जो अलग-अलग जीन सेट करता है। बोल्स माल्ट वाइन भावना का 50% बनाता है और यह तांबे के बर्तन की स्थिरता में तीन गुना-आसुत राई, मकई और गेहूं के मैश से बना होता है।
इस मीठे को सामान्य जीन बेस के साथ आसवन करके, एक मीठा, चिकनी भावना बनती है जो शायद पहले जीन के करीब होती है जैसा कि हम देखेंगे।
बोल्स जेनियर पीने
यद्यपि जीन अक्सर एक छोटे ट्यूलिप ग्लास से हाथ से मुक्त हो जाता है , बोल्स जेनवर कॉकटेल में चमकता है और यह वह जगह है जहां हमें ध्यान देना चाहिए। इसमें एक सुस्त प्रोफ़ाइल है जो मीठा है, लेकिन अत्यधिक मीठा नहीं है। जब उस पहलू को जीन के आवश्यक जूनियर के साथ जोड़ दिया जाता है, तो परिणाम आकर्षक होता है।
यह बोल्स की तरह एक जीन के साथ है कि हमें इस भावना और क्लासिक कॉकटेल को फिर से खोजना चाहिए जिसमें मूल रूप से दिखाई दिया था। फैंसी जिन कॉकटेल, जिन फिक्स और जिन डेज़ी जैसे पेय मूल रूप से जीन का इस्तेमाल करते थे। पेग क्लब और क्लॉवर क्लब जैसे अन्य क्लासिक्स बोल्स के शॉट के साथ शानदार पेय में परिवर्तित हो गए हैं।
आधुनिक मिश्रित विशेषज्ञ भी हैं जो जीन के साथ नए कॉकटेल बनाने का मौका देते हैं। उदाहरण के लिए, आरा इन , बुजुर्ग, पाइन शहद, गुलाबी काली मिर्च, और इलायची का एक प्रभावशाली मिश्रण है जिसे क्लासिक फोम शैली दी जाती है जो केवल अंडा सफेद के उपयोग से आता है।
बोल्ट भी गर्मी के नीचे जीवित रहने के रूप में गरम होने पर एक सुगंधित खुशी हो सकती है। हॉट बोल्स जेनर पंच पुराने फैशन शैली और एक मसालेदार मसाले मिश्रण के साथ एक शानदार पार्टी पंच है।
स्वाद नोट्स
अमीर अनाज मिठाई चेरी और माल्ट टोन के साथ अलग नाक भरें। बोल्स का तालु समृद्ध और चिकना है और माल्ट और जूनियर वर्चस्व के लिए जंगली है, हालांकि दोनों रेशमी सतह से नीचे हैं। खत्म में तंग घास के नोट्स हैं और काफी कठोर है क्योंकि यह पीछे एक मिठास छोड़ देता है।
बोल्स जेनवर के बारे में
- लुकास बोल्स की मूल 1820 नुस्खा से डच जनरेटर।
- 50% माल्ट वाइन और तटस्थ अनाज आत्माओं का उपयोग करके ट्रिपल डिस्टिल्ड, प्राकृतिक स्वाद के साथ infused।
- हॉलैंड से आयातित
- 42% शराब / मात्रा (84 सबूत)
- लगभग $ 38/750 मिलीलीटर की बोतल के लिए विवरण
- बोल्स अमेरिकी बाजार पर प्रोहिबिशन तक थे और 2008 की गर्मियों तक फिर से उपलब्ध नहीं थे।
बोल्स वेबसाइट