मिडोरी बेरी ब्लिस एक उत्साही, स्वादिष्ट और फलदायी पंच है जो गर्मियों की पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है। इसका उज्ज्वल हरा रंग किसी भी उत्सव के लिए एक फ्लेयर जोड़ता है। इसके अलावा, खरबूजे, वेनिला, रास्पबेरी, और अनानस का मिश्रण एक स्वाद है जो किसी भी तालु को खुश करेगा।
यह नुस्खा मिश्रण करने के लिए बहुत आसान है और यह भागों में लिखा गया है ताकि इसे आपके द्वारा होस्ट की जा रही पार्टी के आकार के अनुरूप समायोजित किया जा सके। आप इसे केवल कुछ लोगों के लिए भी बना सकते हैं और एक पिचर में इसकी सेवा कर सकते हैं या आरामदायक गर्मी की दोपहर में अपने लिए एक ही पेय पीस सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 भागों
- मिडोरी मेलन लिकूर
- 1 भाग
- वेनिला वोदका
- 1/2 भाग
- स्काई रास्पबेरी इन्फ्यूजन वोदका
- 1/8 भाग
- अनानास का रस (या स्वाद के लिए)
- 1/8 भाग
- सोडा पानी (या स्वाद के लिए चमकदार शराब)
इसे कैसे करे
- बर्फ के साथ एक पंच कटोरा आधे रास्ते भरें।
- सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- बर्फ पर पंच कप में परोसें।
- स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ गार्निश।
युक्ति: आप सोडा को छोड़कर सभी अवयवों को समय से पहले मिश्रण कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। इससे सेवा बहुत आसान हो जाती है क्योंकि आपको केवल इतना करना है कि कटोरे में बर्फ रखें, अपना पंच मिश्रण जोड़ें, फिर इसे सोडा से ऊपर रखें।
(मिडोरी से पकाने की विधि)
विभिन्न पार्टी आकार के लिए त्वरित उपाय
इस नुस्खा को आसानी से बदलने के लिए, मिडोरी बेरी ब्लिज़ को मिश्रण करने के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं जैसे कि आपको जितनी जरूरत हो उतनी कम या ज्यादा लोगों को सेवा प्रदान करें।
तरल माप के रूपांतरण केवल अनुमान हैं और या तो ऊपर या नीचे गोलाकार हैं। किसी भी घटक का थोड़ा या कम पंच के संतुलन को फेंक नहीं देगा (यही कारण है कि यह एक महान नुस्खा है)।
एक पंच बाउल के लिए (लगभग 4-औंस पर 22 सर्विंग्स बनाता है):
- 1 1 / 2-750 मिलीलीटर की बोतलें (38 औंस या 4 3/4 कप) मिडोरी
- 1-750 मिलीलीटर की बोतल (25.4 औंस या 3 1/4 कप) वेनिला वोदका
- 1 / 2-750 मिलीलीटर की बोतल (12 3/4 औंस या 1 1/2 कप) रास्पबेरी वोदका
- 3-5 औंस अनानास का रस (स्वाद के लिए समायोजित)
- 3-5 औंस सोडा पानी (स्वाद के लिए समायोजित)
एक पिचर के लिए (प्रत्येक 4-औंस पर 11 सर्विंग्स बनाता है):
- 3 / 4-750 मिलीलीटर की बोतल (1 9 औंस या 2 1/4 कप) मिडोरी
- 1 / 2-750 मिलीलीटर की बोतल (12 3/4 औंस या 1 1/2 कप) वेनिला वोदका
- 1 / 4-750 मिलीलीटर की बोतल (6 1/4 औंस या 3/4 कप) रास्पबेरी वोदका
- 1 1 / 2-2 1/2 औंस अनानास का रस (स्वाद के लिए समायोजित)
- 1 1 / 2-2 1/2 औंस सोडा पानी (स्वाद के लिए समायोजित)
एकल कॉकटेल के लिए (4-औंस पेय के बारे में बनाता है):
- 1 1/2 औंस मिडोरी
- 1 औंस वेनिला वोदका
- 1/2 औंस रास्पबेरी वोदका
- अनानस के रस के स्पलैश (लगभग 1/8 औंस)
- सोडा पानी का स्पलैश
एक आइस रिंग कैसे करें
जबकि नुस्खा बर्फ के साथ एक पंच कटोरा भरने की सिफारिश करता है, इसके बजाए एक बर्फ की अंगूठी बनाने पर विचार करें। कटोरे में यह न केवल बेहतर दिखता है, बल्कि बर्फ के एक ही द्रव्यमान बर्फ के छोटे टुकड़ों की तुलना में धीमे पिघल जाएगा। यह आपके पंच को अत्यधिक पतला होने से रोकता है।
बर्फ की अंगूठी बनाना बहुत आसान है। आपको बस एक गोल मोल्ड और एक अतिरिक्त दिन या दो है यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से जमे हुए है।
- बिना किसी केंद्र के बंडट केक पैन या राउंड जिलेटिन मोल्ड का प्रयोग करें।
- आसुत पानी के साथ मोल्ड भरें।
- इसे फ्रीज करने के लिए कम से कम 24-48 घंटे दें। याद रखें कि पानी की एक बड़ी मात्रा को स्थिर करने में अधिक समय लगता है।
- पंच में एक अच्छी सजावट जोड़ने के लिए ठंड से पहले पानी में कट स्ट्रॉबेरी या पूरे मौसमी जामुन जोड़ें।
- मोल्ड से अंगूठी को हटाते समय, आप इसे लगभग एक मिनट तक ठंडा पानी (गर्म नहीं) में डुबोकर मुक्त कर सकते हैं। फिर, अपने खाली पंच कटोरे पर मोल्ड ऊपर उल्टा रखें और इसे ढीला होने तक धीरे-धीरे टैप करें।
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मिडोरी बेरी आनंद कितना मजबूत है?
इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि आप कितने पंच बना रहे हैं, वॉल्यूम पेय की ताकत को प्रभावित नहीं करता है। औसतन 35% एबीवी (70 सबूत) वोदका ( स्वादयुक्त वोदका के लिए विशिष्ट) के साथ, मिडोरी बेरी ब्लिस का वजन लगभग 21% एबीवी (42 सबूत ) होता है।
हालांकि यह हल्का पंच नहीं है, यह भी बहुत मजबूत नहीं है। यदि आप इसे थोड़ा सा नीचे करना चाहते हैं, तो अधिक सोडा जोड़ें (यह वास्तव में स्वाद को चोट नहीं पहुंचाएगा)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 33 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |