यदि आप एक प्यारे, मांस मुक्त एपेटाइज़र की तलाश में हैं तो यह एक शानदार विकल्प है। मशरूम कैप्स भुना हुआ लाल मिर्च, आटिचोक और बोर्सिन पनीर के जीवंत मिश्रण से भरे हुए हैं।
इस नुस्खा में बेबी पोर्टेबेला मशरूम या नियमित मशरूम का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 20 से 24 मध्यम से बड़े मशरूम (बेबी पोर्टबेला या बटन)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) artichokes (सूखा और बारीक कटा हुआ)
- 1/4 कप भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 1/3 कप अनुभवी रोटी के टुकड़े
- लहसुन और जड़ी बूटी के साथ 1 पैकेज (5.2 औंस) बोर्सिन पनीर
- 1/2 कप परमेसन पनीर (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। हल्के ढंग से एक उथले बेकिंग डिश को ग्रीस करें या हल्के ढंग से नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- मशरूम धोएं और सावधानी से उपजी को हटा दें। कैप्स को एक तरफ सेट करें।
- बारीक उपजी चॉप।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में मक्खन पिघलाओ। बारीक कटा हुआ प्याज और बारीक कटा हुआ मशरूम उपजी जोड़ें। कुक, अक्सर stirring, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट। बारीक कटा हुआ artichokes और भुना हुआ लाल घंटी काली मिर्च जोड़ें। गर्म होने तक हलचल, कुक। ब्रेड crumbs और Boursin पनीर जोड़ें। कुक, stirring, अच्छी तरह से मिश्रित और गर्म तक।
- तैयार बेकिंग पकवान में मशरूम कैप्स व्यवस्थित करें। टोपी भरें और प्रत्येक को थोड़ा कटा हुआ परमेसन पनीर के साथ ऊपर रखें। लगभग 15 मिनट के लिए, या मशरूम ब्राउन तक सेंकना।
अधिक भरवां मशरूम व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 170 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 306 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |