यह आसान मैकरोनी और पनीर तैयार करने के लिए एक स्नैप है, और इसे सिर्फ एक सॉस पैन का उपयोग करके स्टोवेटॉप पर पकाया जाता है। ब्रोकोली के साथ जोड़े गए तेज चेडर पनीर के इस मैकरोनी और पनीर अद्भुत स्वाद देता है।
अगर आपको अपने बच्चों को ब्रोकोली खाने में मुश्किल हो रही है, तो इस संयोजन को आजमाएं। वे इसे पसंद कर सकते हैं!
यह ब्रोकोली मैकरोनी और पनीर को साइड डिश या मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस कोहनी मैकरोनी, लगभग 2 कप बेकार
- 12 से 16 औंस कटा हुआ जमे हुए ब्रोकोली,
- 4 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच सूखा सरसों
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 2 1/2 कप दूध
- 3 कप (12 औंस) तेज शेडडर पनीर कटा हुआ
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में मैकरोनी को कुक करें, कटा हुआ ब्रोकोली मैकरोनी होने से लगभग 1 मिनट पहले जोड़ दें। एक कोलंडर में नाली।
मध्यम गर्मी पर एक ही सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ। सरसों के पाउडर, काली मिर्च, और आटा में हिलाओ और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना पकाने जारी रखें।
धीरे-धीरे आटा मिश्रण में दूध whisk। सॉस मोटा हुआ और बुलबुला होने तक, stirring, कुक।
पनीर जोड़ें और पनीर पिघल जाने तक हलचल जारी रखें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक जोड़ें।
सूखा मैकरोनी और ब्रोकोली जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हलचल।
एक सेवारत पकवान या व्यक्तिगत कटोरे में स्थानांतरित करें।
एक पक्ष पकवान या मुख्य पकवान के रूप में 4 से 6 की सेवा करता है।
नोट: यदि आपको एक कुरकुरा टॉपिंग पसंद है, तो हल्के ढंग से मक्खन वाले पकवान पकवान में मैकरोनी और पनीर मिश्रण डालें। पिघला हुआ मक्खन के 2 चम्मच के साथ 1 कप मुलायम रोटी के टुकड़ों को मिलाएं। मैकरोनी और पनीर पर रोटी के टुकड़ों को छिड़कें। पहले से 20 मिनट के लिए पहले से 375 एफ में कैसरोल सेंकना, या टॉपिंग ब्राउन होने तक।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 770 |
| कुल वसा | 54 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 30 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 151 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,163 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |