बेक्ड चिकन पैर टेबल पर एक महान चिकन डिनर पाने के सबसे आसान तरीकों में से एक हैं। चिकन पैर (जांघ और ड्रमस्टिक संलग्न के साथ) चिकन के कम से कम महंगे कटौती में से एक है जिसे आप खरीद सकते हैं, और यह भी सबसे स्वादिष्ट, निविदात्मक और रसदार में से एक है। वे सस्ते हैं क्योंकि वे चिकन के काले मांस के हिस्से हैं, और आम तौर पर कई लोग सफेद मांस पसंद करते हैं, लेकिन अंधेरे मांस को छोड़ने के लिए वास्तव में याद आती है। कभी-कभी ड्रमस्टिक्स या जांघों की तुलना में पूरे चिकन पैर भी कीमत में कम होते हैं।
और जबकि चिकन बस अनुभवी है, अन्य मौसमी विचारों के लिए नोट देखें। बचे हुए मांस सभी प्रकार के व्यंजनों में enchiladas से सूप तक , बहुत हद तक हाथ में रखने के लिए अतिरिक्त बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पाउंड चिकन पैर (हड्डी में, त्वचा पर)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल या नरम मक्खन
- डैश नमक (या स्वाद के लिए)
- डैश मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
ओवन को 425 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें। यदि आप चाहें तो टिन फोइल के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें, और गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- चिकन के टुकड़ों को जैतून का तेल या मक्खन, और मौसम नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ें। उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 45 मिनट तक भुनाएं, जब तक चिकन में एक तेज चाकू डाला जाता है, तब तक रस साफ़ हो जाता है, और त्वचा कुरकुरा होती है। गर्म, गर्म या ठंडा की सेवा करें।
नोट: आप जैतून के तेल के साथ कोटिंग करने और नमक और काली मिर्च के साथ मसाले के बाद चिकन जांघों में से किसी एक को, अकेले या संयोजन में जोड़ सकते हैं। त्वचा को समान रूप से कोट करना सुनिश्चित करने के लिए बस अपनी पसंद के मौसम पर छिड़कें। मसाले के दराज में चारों ओर घूमने और नए स्वादों के साथ प्रयोग करने में शामिल बच्चों को प्राप्त करें।
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच सूखे अयस्कों, थाइम, तुलसी, marjoram, या tarragon सूखे
- एक नींबू से रस
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच जमीन जीरा
- 2 चम्मच करी पाउडर
अधिक चिकन व्यंजनों के लिए, जांचें: (कुछ व्यंजनों कटा हुआ चिकन के लिए बुलाएंगे)
बेसिक हर्ब-वाइन पैन सॉस के साथ चिकन स्तन
ग्रील्ड चिकन और एवोकैडो फ्लैटब्रेड सैंडविच
तुर्की या चिकन मिर्च
चिकन के साथ स्पाइराइज्ड चीसी बटरनट स्क्वाश और गाजर कैसरोल
ग्रीक चिकन पास्ता सलाद
मसालेदार थाई चिकन और चावल नूडल सूप
सबसे आसान शॉर्टकट चिकन रामन नूडल सूप
Butternut स्क्वैश, ब्लैक बीन और चिकन Enchilada कप
क्रीमयुक्त पालक पकड़े गए चिकन जांघों
हर्बी स्कैलियन चिकन
चिकन, टमाटर और नींबू थाइम ड्रेसिंग के साथ चप्पल सलाद
यूनानी भुना हुआ चिकन जांघों
सुगंधित चिकन टमाटर का सूप
नींबू, भुना हुआ लहसुन और ताजा हर्ब Marinade के साथ ग्रील्ड चिकन स्तन
चिकन के साथ इज़राइली कुसुस
हम्स पर नींबू सॉस के साथ चिकन कावर
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 724 |
| कुल वसा | 43 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 253 मिलीग्राम |
| सोडियम | 263 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 80 ग्राम |