बेकन में लिपटे प्रुनों के लिए यह पोलिश एपेटाइज़र रेसिपी, śliwki w boczku (SHLEEF-kee vuh BAWTCH-koo) तेज़, आसान और स्वादिष्ट और बहुत पारंपरिक है।
वे हॉर्सबैक पर डेविल्स के समान हैं (इस नुस्खा के निर्देशों के बाद, नीचे इस एपेटाइज़र के बारे में अधिक देखें)।
आप अपने दिल की इच्छाओं के जितने कम या ज्यादा कर सकते हैं क्योंकि अवयवों को आसानी से रीहाइड्रेट किया जाता है (उबलते पानी में भिगोकर तक भिगोकर) और बेकन। बस!
पोलिश में prunes के लिए असली शब्द वास्तव में suszone śliwki या "सूखे प्लम" है, लेकिन अक्सर बस śliwki दोनों के लिए इस्तेमाल किया जाता है, Suszone (सूखे) के साथ निहित।
यदि आप फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप कैल्वाडोस (फ्रांस से एक सूखे सेब ब्रांडी) में prunes को सूख सकते हैं और उन्हें बारीक कटा हुआ सेब के साथ सामान, लेकिन यह लिली gilding है।
बेकन में लपेटा पोलिश Prunes की एक बड़ी तस्वीर यहाँ है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 prunes (pitted)
- 8 स्लाइस बेकन (अच्छी गुणवत्ता, आधा में कटौती)
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास डिग्री पर गर्म करें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक rimmed बेकिंग शीट पैन लाइन।
- एक heatproof कटोरे में pitted prunes रखें। कवर करने के लिए उबलते पानी डालो। 15 मिनट भिगो दें। एक पेपर तौलिया पर निकालें और संक्षेप में सूखा।
- बेकन के आधे टुकड़े के साथ प्रत्येक भिगोकर और सूखे प्रुन को लपेटें। चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पैन पर रखें और 5 मिनट सेंकना।
- प्रत्येक टुकड़ा को चालू करें और सेंकना जारी रखें जब तक बेकन कुरकुरा न हो, लगभग 10 मिनट।
- कागज तौलिए पर ओवन और नाली से निकालें। वांछित टूथपिक के साथ प्रत्येक टुकड़ा पियर्स, वांछित, और अभी भी गर्म होने पर सेवा करते हैं। सावधान रहे। प्रून इंटीरियर बहुत गर्म हो जाता है!
हॉर्सबैक एपेटाइज़र पर डेविल्स के बारे में अधिक जानकारी
हॉर्सबैक पर डेविल्स हॉर्सबैक पर एंजल्स का एक मसालेदार एपेटाइज़र संस्करण है (ऑकस्टर बेकन में लिपटे)। शैतानों को लाल मिर्च या ताबास्को सॉस से अपना किक मिलता है। उन्हें आम तौर पर टोस्ट पॉइंट्स के साथ परोसा जाता है।
वे पोलिश एपेटाइज़र से भिन्न होते हैं कि वे अक्सर पनीर के साथ एक प्रुन या तारीख में भर जाते हैं।
अधिक पोलिश एपेटाइज़र व्यंजनों
- तेल पकाने की विधि में पोलिश हेरिंग : हेरिंग पोलैंड के पसंदीदा ऐपेटाइज़र में से एक है। इस नुस्खा के लिए जरूरी नमक हेरिंग, आम तौर पर पोलिश, यहूदी और अन्य जातीय डेली में बैरल से उपलब्ध होती है।
- पोलिश हैम रोल-अप पकाने की विधि : क्रीम पनीर के उपयोग के कारण गेहकिन्स और क्रीम पनीर के चारों ओर घूमने वाले हैम के लिए यह नुस्खा कुछ दिनों में पोलैंड में अधिक प्रसिद्ध हो रहा है।
- पोलिश धीमी-कुकर सॉसेज पकाने की विधि : मसालेदार पोलिश सरसों के साथ पोलैंड में उसकी धीमी-कुकर सॉसेज एपेटाइज़र रेसिपी की सेवा की जाती है।
- शराब सॉस पकाने की विधि में पोलिश चिकन लिवर : चिकन लीवर दूसरों के बीच बेकन में लिपटे हेरिंग रोलमोप्स और प्रिंस के साथ एक ठेठ ऐपेटाइज़र या przekąskie हैं। और पसंद का पेय, निश्चित रूप से, wódka होगा ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 437 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 21 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 114 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |