बहुत सारे तेल का उपयोग किए बिना अपने ग्रिल से तला हुआ मछली पाने का यह एक अच्छा तरीका है। सुनिश्चित करें कि आप इन fillets सावधानी से संभाल लें ताकि कोटिंग पर रहता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 मछली fillets (कॉड, लाल स्नैपर , आदि)
- 2 कप (475 एमएल) तत्काल मैश किए हुए आलू
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) मक्खन, पिघला हुआ
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन, minced
इसे कैसे करे
1. पहले से गरम ग्रिल और सुनिश्चित करें कि आपके पास बहुत साफ खाना बनाना है।
2. एक उथले पकवान में पिघला हुआ मक्खन, नींबू का रस, जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं। मक्खन मिश्रण में आटा मछली fillets डुबकी और आलू के गुच्छे में रोल कोट।
3. एल्यूमीनियम पन्नी में प्रत्येक पट्टिका लपेटें और मध्यम गर्म ग्रिल पर रखें। एक बार मोड़ने, 6 से 8 मिनट के लिए तेल खाना पकाने grate और ग्रिल। पूरा होने पर निकालें (कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट का आंतरिक तापमान)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 223 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 73 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |