यह आड़ू cobbler किसी भी मौसम के लिए सही मिठाई है।
दो अत्यंत समय से दक्षिणी खाती है - आड़ू और बिस्कुट - इस आसान कोब्बलर नुस्खा में एक साथ आते हैं। एक लुढ़का हुआ बिस्कुट-आटा परत में डिब्बाबंद आड़ू से बने मीठे भरने को शामिल किया गया है, जिसका अर्थ है कि आप लंबे समय तक इस इलाज का आनंद ले सकते हैं।
इस क्रीम मिठाई को आइसक्रीम या भारी क्रीम के बूंदा बांदी के साथ गर्म करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- भरने के लिए:
- सिरप में 1 बड़ा कर सकते हैं (2 9 औंस) आड़ू
- 1/2 कप चीनी (दानेदार)
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/2 चम्मच नींबू का रस
- बिस्किट क्रस्ट के लिए:
- 1 कप आटा
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चमचा शॉर्टिंग
- 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पकवान मक्खन के लिए कई छोटे टुकड़ों में कटौती)
- 2 चम्मच
- दालचीनी शक्कर
इसे कैसे करे
- ओवन को 425 एफ तक गरम करें।
- तरल को आरक्षित, आड़ू निकालें।
- एक सॉस पैन में चीनी और मक्का स्टार्च को मिलाएं। आरक्षित आड़ू तरल में हिलाओ और इसे मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर लाएं। लगातार stirring, लगभग 1 मिनट के लिए सिरप उबाल लें। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें। नींबू के रस में हिलाओ और आड़ू जोड़ें। जब आप बिस्कुट आटा तैयार करते हैं तो इसे ठंडा करने के लिए इसे अलग करें।
- एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं; एक पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू के साथ शॉर्टिंग में कटौती। मुलायम आटा बनाने के लिए धीरे-धीरे दूध जोड़ें। इसे एक बहने वाली सतह पर घुमाएं और बेकिंग पकवान फिट करने के लिए आटा रोल करें।
- मक्खन के टुकड़ों के साथ शीर्ष पर डॉटिंग, एक मक्खन पाई या बेकिंग पकवान में आड़ू मिश्रण चम्मच। इसे दालचीनी चीनी के साथ छिड़के।
- आड़ू भरने और किनारों को कुचलने के शीर्ष पर आटा व्यवस्थित करें।
- 16 से 20 मिनट के लिए कोबबलर को सेंकना, या जब तक शीर्ष सुनहरा न हो जाए। सेवारत से पहले 15 से 20 मिनट के लिए कूल।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 284 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 462 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |