बादाम Scones पकाने की विधि

यदि आपके पास कोई बेकिंग अनुभव है तो यह बादाम स्कोन रेसिपी बनाना बहुत आसान है। यदि आपके पास बहुत बेकिंग अनुभव नहीं है, तो इन बादाम scones बेकिंग शुरू करने से पहले इन scone बनाने युक्तियाँ पढ़ें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3/4 कप कटा हुआ बादाम
• 2.5 कप ऑल-ऑब्जेक्ट आटा (सर्वोत्तम परिणामों के लिए मापने वाले कप में आटा या चम्मच आटा)
• 1/3 - 2/3 कप चीनी (दानेदार) (या वांछित मिठास के लिए)
• 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच जमीन
• दालचीनी
• चुटकी भर नमक
• ठंडा मक्खन की 1/2 छड़ी
• 1/4 चम्मच शुद्ध बादाम निकालें
• 1/4 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
• 1/2 - 3/4 कप मक्खन या भारी क्रीम

इसे कैसे करे

1. ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें। जबकि ओवन preheating है, बादाम टोस्ट, कभी-कभी stirring, जब तक वे हल्के भूरे रंग के होते हैं।
2. एक बड़े मिश्रण कटोरे में, शेष शुष्क सामग्री (आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक) मिलाएं।
3. मक्खन में कटौती करने के लिए एक पेस्ट्री कटर का प्रयोग करें। मिश्रण तब किया जाता है जब यह मोटे कॉर्नमील जैसा दिखता है।
4. बादाम, बादाम निकालने और वेनिला निकालने जोड़ें। अभी तक हलचल मत करो।

1. कम से कम हलचल के साथ, आटा छड़ी को एक साथ बनाने के लिए पर्याप्त मक्खन या भारी क्रीम में मिलाएं। यह टुकड़े टुकड़े हो जाएगा और मिश्रण कटोरे में अभी भी सूखा आटा थोड़ा सा होना चाहिए।
2. एक भारी floured काटने बोर्ड पर आटा बाहर बारी।
3. थोड़ा आटा गूंध लें। जब यह किया जाता है, तो इसे संभालना और चिकनी होना आसान होना चाहिए।
4. धीरे-धीरे आटे को एक या दो इंच की मोटी डिस्क पर पॉट करें।
5. प्रत्येक डिस्क को 6 से 8 टुकड़ों में काटें।
6. स्कोन्स को एक मक्खन या चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और 10-20 मिनट के लिए या हल्के ढंग से सुनहरे तक 400 डिग्री ओवन में पहले से गरम करें। (वैकल्पिक: बेकिंग के माध्यम से पैन आधा रास्ते बारी।)
7. बेकिंग शीट पर कूल करें।
8. दोपहर के चाय के लिए कॉफी और मेरी शीर्ष दस चाय में से एक के साथ और जाम, क्लॉटेड क्रीम , डेवोनशायर क्रीम या नींबू दही के साथ परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	316
कुल वसा	26 ग्राम
संतृप्त वसा	14 ग्राम
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	57 मिलीग्राम
सोडियम	271 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 9 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)