एक स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण रात का खाना जो तैयार करने में लंबा समय नहीं लेता है, व्यस्त सप्ताहांत पर संभव है। यह लस मुक्त मुक्त चिकन पकवान भरने, स्वाद के साथ पैक किया जाता है, और सेंकने के लिए 30 मिनट से भी कम समय लेता है।
मेयोनेज़ चिकन के साथ गठबंधन करने के लिए एक अजीब घटक की तरह प्रतीत हो सकता है (यह नुस्खा वास्तव में हेलमैन के जार पर एक नुस्खा से अनुकूलित होता है!) एक बेकार, त्वचाहीन चिकन स्तन के ऊपर एक पतली परत नमी और स्वाद में ताला लगाने में मदद करती है। सूखे सूखे प्याज के साथ संयुक्त होने पर, मेयोनेज़ परत चिकन पर एक शानदार कृति बनाती है।
हमने जैतून का तेल के साथ हेलमैन के मेयोनेज़ का इस्तेमाल किया क्योंकि इसमें नियमित मेयोनेज़ की तुलना में कम कैलोरी और कम वसा होती है, लेकिन आप जो भी मेयोनेज़ पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं (सुनिश्चित करें कि यह ग्लूटेन-फ्री है, हमेशा लेबल पढ़ें!)
एक बार चिकन लगभग बेकिंग हो जाता है, कम नमी भाग स्कीम, कटा हुआ मोज़ेज़ेला स्वादिष्टता की दूसरी परत बनाने के लिए जोड़ा जाता है। पारंपरिक कैपेरेस शैली के स्वाद के साथ चिकन को खत्म करने के लिए, कटा हुआ टमाटर शीर्ष पर व्यवस्थित होते हैं और ताजा कटा हुआ तुलसी के बाद।
वास्तव में स्वाद को एक पायदान पर ले जाना चाहते हैं? बांसमिक कमी के बूंदा बांदी के साथ पकवान को खत्म करें, जो खरोंच से बनाना आसान है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 मध्यम बेनालेस, त्वचाहीन चिकन स्तन
- 1/4 कप लस मुक्त मुक्त उद्देश्य आटा (हम बॉब के लाल मिल का उपयोग करते हैं)
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च
- 2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (हम जैतून का तेल के साथ हेलमैन के मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं)
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 3-4 छोटा चम्मच सूखे सूखे प्याज
- 1/4 कप कम नमी भाग स्कीम
- कटे हुए मोज़ेज़ारेला (या अधिक, वास्तव में चीज चिकन के लिए)
- कटा हुआ 1 बड़ा टमाटर
- 5-6 बड़े ताजा तुलसी के पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ (हम रसोई कैंची के साथ छीनते हैं)
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए पहले से गरम ओवन चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन चटाई के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट।
- एक उथले पकवान के नीचे लस मुक्त आटा जोड़ें। समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम और गठबंधन के लिए एक कांटा के साथ whisk।
- एक पेपर तौलिया के साथ चिकन स्तन और पेट सूखा कुल्ला। दोनों आटे को हटाने के लिए धीरे-धीरे हिलाते हुए, चिकन स्तनों को पूरी तरह से लस मुक्त आटा में कोट करें। दोनों चिकन स्तनों को रेखांकित बेकिंग शीट पर रखें।
- दो छोटे चिकन स्तनों के बीच मेयोनेज़ को समान रूप से वितरित करें, एक छोटे से स्पुतुला या चम्मच के पीछे की तरफ से मेयोनेज़ की पतली परत के साथ शीर्ष और किनारों को पूरी तरह से कोट करने के लिए।
- मेयोनेज़ परत के शीर्ष पर सूखे मसाले को छिड़कें, आखिरकार सूखे प्याज को जोड़ दें।
- 20 मिनट के लिए चिकन स्तन सेंकना। ओवन से निकालें और प्रत्येक स्तन के ऊपर कटा हुआ मोज़ेज़ारेला की एक परत जोड़ें। पनीर पिघलाए जाने तक अतिरिक्त 5 मिनट तक सेंकना और चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है। *
- ओवन से चिकन स्तन निकालें और 5 मिनट बैठें। प्रत्येक स्तन के शीर्ष पर टमाटर के 2-3 स्लाइस व्यवस्थित करें, इसके बाद ताजा कटा हुआ तुलसी। बाल्सामिक कमी के एक बूंदा बांदी के साथ खत्म करो। तत्काल सेवा।
* खाने से बीमारी के खतरे को कम करने के लिए चिकन को पूरी तरह से पकाएं।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपकी कार्य सतह, बर्तन, पैन और उपकरण ग्लूटेन से मुक्त हैं। उत्पाद को ग्लूटेन-फ्री की पुष्टि करने के लिए हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1005 |
| कुल वसा | 61 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 230 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,284 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 74 ग्राम |