गाजर और अजवाइन के साथ करीबी विभाजित मटर और आलू के सूप के लिए एक स्वस्थ वसा रहित और शाकाहारी नुस्खा। इस शाकाहारी और शाकाहारी स्प्लिट मटर सूप रेसिपी में कोई वसा जोड़ा नहीं जाता है (या आवश्यक!), क्योंकि करी, अयस्क और लहसुन सहित स्वाद के लिए बहुत सारे मसाले होते हैं। यह तेल मुक्त है, बिना शाकाहारी मार्जरीन या मक्खन की आवश्यकता है।
प्रति सेवा केवल 353 कैलोरी और प्रत्येक सेवारत 21 ग्राम प्रोटीन प्रदान करने के साथ, यह एक स्वस्थ कम वसा और उच्च प्रोटीन शाकाहारी और शाकाहारी स्प्लिट-मटर सूप नुस्खा है। बस सेवारत आकार देखना सुनिश्चित करें ताकि आप जितना अधिक इरादा नहीं खा सकें, क्योंकि यह हरा विभाजन मटर सूप बिल्कुल स्वादिष्ट है।
क्रॉकपॉट में एक विभाजित मटर और आलू के सूप बनाने की कोशिश करना चाहते हैं? यहां इस सूप नुस्खा का एक समान संस्करण है, क्रॉक पॉट खाना पकाने के समय के लिए समायोजित करें: शाकाहारी क्रॉकपॉट स्प्लिट मटर सूप पकाने की विधि
सरल कम कैलोरी घर का बना शाकाहारी सूप बनाने की तरह? हमारे पसंदीदा स्वस्थ और कुछ शाकाहारी सूप व्यंजनों को भरने के लिए भरने के लिए सभी तरह से नीचे स्क्रॉल करना सुनिश्चित करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस हरा विभाजित मटर, सूखे
- 10 कप पानी
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सूखे अयस्कों
- 1 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 बे पत्ती
- 2 बड़े गाजर, कटा हुआ
- कटा हुआ 3 मध्यम आलू
- 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
इसे कैसे करे
एक बड़े सॉस पैन में, हरे रंग के विभाजित मटर को पानी और कटे हुए प्याज के साथ मिलाएं। लहसुन पाउडर, अयस्क, करी पाउडर, नमक, काली मिर्च और बे पत्ती जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए इसे एक अच्छा हलचल दें।
मिश्रण को उबाल लेकर लाएं, फिर गर्मी को कम उबाल लें और इसे लगभग एक घंटे तक पकाएं, अनदेखा कर दें।
एक घंटे के बाद, कटा हुआ गाजर, कटा हुआ आलू और अजवाइन में हलचल।
बर्तन को ढकें, और अतिरिक्त 45 मिनट के लिए, या सूप वांछित मोटाई तक पहुंचने तक, कभी-कभी सरकते हुए, उबालने की अनुमति दें। वांछित के रूप में आप थोड़ा अधिक या कम तरल जोड़ सकते हैं।
बर्तन से बे पत्ती निकालें और त्यागें।
यदि आप एक चिकनी सूप चाहते हैं, तो आप मिश्रण को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बैच में सावधानीपूर्वक शुद्ध कर सकते हैं या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। सेवारत से पहले आवश्यक सूप गरम करें।
यह वसा मुक्त और शाकाहारी विभाजित मटर और आलू सूप नुस्खा को दयालु कुक कुकबुक से अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित किया गया है ।
पोषण संबंधी जानकारी:
6 वसा मुक्त सर्विंग्स बनाता है।
कैलोरी: 353, वसा से कैलोरी: 10
कुल वसा: 1.1 जी, 2% कुल दैनिक मूल्य
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 46 मिलीग्राम, 10%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 67.4 जी, 22%
आहार फाइबर: 23.2 जी, 9 3%
शुगर: 9.4 जी
प्रोटीन: 21.0 जी
विटामिन ए 84% आरडीए, विटामिन सी 43%, कैल्शियम 8%, आयरन 24%
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 92 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 270 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |