इस आसान नुस्खा का उपयोग करके अपना खुद का फजीता सीजनिंग मिक्स बनाएं। यह एक हल्का हल्का मिश्रण है, इसलिए यदि आप अपने टेक्स मेक्स भोजन को गर्म और मसालेदार पसंद करते हैं, तो अधिक मिर्च पाउडर, केयर्न मिर्च, और कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ें। आप प्याज और लहसुन पाउडर का इस्तेमाल भी बढ़ा सकते हैं। यदि आप इसका बहुत उपयोग करते हैं तो आप इस नुस्खा को दोगुना या तीन गुना भी कर सकते हैं।
इस मिश्रण का उपयोग करते समय और आप कच्चे मांस, कुक्कुट या समुद्री भोजन पर रगड़ रहे हैं, हमेशा भंडारण जार से कुछ हटा दें और इसे एक छोटे कटोरे में रखें। इस तरह, जब आप छोटे कटोरे से कुछ मसालेदार मिश्रण लेते हैं और इसे कच्चे मांस पर रगड़ते हैं, तो आप पूरे बैच को दूषित नहीं करेंगे।
यदि आप इसे भरने से पहले स्टेक, चिकन, सूअर का मांस, या समुद्री खाने पर मिश्रण को रगड़ने जा रहे हैं, तो कॉर्नस्टार छोड़ दें। और मेरे अन्य घर का बना मसालेदार मिक्स व्यंजनों और घर का बना मिक्स देखना सुनिश्चित करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चमचा नमक
- 1 बड़ा चमचा पेपरिका
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 2-1 / 2 चम्मच कुचल चिकन bouillon घन कुचल
- 1-1 / 2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/4 चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
इसे कैसे करे
कॉर्नस्टार, मिर्च पाउडर, नमक, पेपरिका, चीनी, कुचल बुउलॉन, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, केयर्न मिर्च, कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स, और जमीन के जीरा को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और मिश्रण को एक रंग की तरह दिखने तक मिलाएं।
मिश्रण को एक छोटे गिलास या प्लास्टिक के कंटेनर में डालो, कसकर सील करें और ठंडा, सूखी जगह में स्टोर करें। वाणिज्यिक या खरीदे गए फजीता सीजनिंग मिक्स के 3 पैकेट के बराबर बनाता है।
फजीता चिकन और मकई
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 7 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 245 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |