स्कैलप्ड आलू पनीर, दूध, मक्खन, और कटे हुए प्याज के साथ पकाया जाता है, साथ ही सीजन और आटा के साथ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कच्चे आलू कटा हुआ 4 कप
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच आटा
- बारीक कटा हुआ प्याज 2 चम्मच
- 8 औंस कटे हुए तेज चेडर पनीर
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 कप दूध
इसे कैसे करे
- एक greased बेकिंग पकवान में आधा आलू रखें।
- आधा नमक, काली मिर्च, आटा, प्याज, और पनीर के साथ छिड़कना। मक्खन के बिट्स के साथ डॉट।
- परत दोहराएं और फिर आलू को कवर करने के लिए दूध जोड़ें।
- पन्नी या ढक्कन के साथ कवर और 45 से 55 मिनट के लिए 375 डिग्री पर सेंकना, या निविदा तक।
- ब्राउन में खाना पकाने के अंत के पास ढक्कन लें, या कुछ मिनटों के लिए ब्रोइलर के नीचे रखें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 382 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 527 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |