हाथ में एक गिलास पिम और नींबू पानी के बिना कभी भी अंग्रेजी ग्रीष्मकालीन दिन पर विचार कर सकता है। यह प्रकाश, (अभी तक मादक) पेय ब्रिटेन में कई ग्रीष्मकालीन घटनाओं का पर्याय बन गया है और आपको टेनिस टूर्नामेंट में विंबलडन में विशेष रूप से टेनिस, सभी त्योहारों, शादियों, खेल आयोजनों में टेनिस मिल जाएगी, औसत 235,000 ग्लास परोसा जाता है (2015 के आंकड़े )।
पिम्स के बारे में क्या है जो ब्रिटेन में इसे इतना लोकप्रिय बनाता है? स्प्रूस पर पिमम्स पेज के इतिहास और कहानी पर क्यों देखें। लोकप्रियता भी होनी चाहिए क्योंकि पिम्स एक उत्कृष्ट पेय है और कभी भी बनाने की सबसे सरल चीज है! बस नीचे नुस्खा पर एक नज़र डालें और आप देखेंगे कि मेरा क्या मतलब है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- पिम की संख्या 1
- ठंडा फिजी नींबू पानी
- जग भरने के लिए बर्फ
- खीरा
- पुदीने की पत्तियां
- ऑरेंज स्लाइस
- स्ट्रॉबेरी, धोया, पतला और आधा
इसे कैसे करे
यदि आप केवल एक पिम बना रहे हैं, और बर्फ से भरें तो एक सुंदर ग्लास जग या पीने का ग्लास लें।
अपने भाग या गिलास को भरने के लिए एक भाग पिम के नंबर 1 को मिलाकर 3 भागों ठंडा नींबू पानी मिलाएं।
अब रचनात्मक हिस्सा शुरू होता है। सुगंध को मुक्त करने के लिए अपने हाथ में टकसाल को हल्के ढंग से कुचलने के लिए, और जो भी अनुपात आपको सबसे अच्छा पसंद है, में ककड़ी, नारंगी और स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ पिम में जोड़ें। अंगूठे का नियम ककड़ी के 2 स्लाइस नारंगी और स्ट्रॉबेरी में से एक है, लेकिन आपको इसे बनाना चाहिए और आप जिस स्वाद को पसंद करते हैं उसे बनाना चाहिए।
एक लंबे हाथ से चम्मच के साथ हिलाओ और सेवा करते हैं।
मेरा सुझाव है कि आप एक से अधिक सेवारत या एक जग तैयार करते हैं, हमेशा अधिक मांगते हैं, खासकर यदि सूर्य चमक रहा है।
नोट: वास्तव में पारंपरिक अंग्रेजी पिम्स में किसी भी प्रकार का कोई अतिरिक्त शराब नहीं होता है, वोदका जैसी आत्माओं को जोड़ने का तरीका एक अमेरिकी संस्करण है।
सही पिम बनाने पर 7 युक्तियाँ:
- केवल उच्च गुणवत्ता वाली फिजी नींबू पानी का उपयोग करें, सस्ता संस्करण आमतौर पर स्वाद को आसानी से खराब कर सकते हैं क्योंकि वे इतने अम्लीय होते हैं।
- फल कप के रूप में ब्रांडेड अन्य आत्माओं के साथ पिम्स को प्रतिस्थापित न करें। वे पार्टी में अपने स्वयं के स्वाद लाते हैं, लेकिन यह क्लासिक पिम्स की नहीं है।
- अनुपात को एक-तिहाई पिमम्स आधार पर दो-तिहाई नींबू पानी तक रखें - बहुत अधिक पिम भारी हो सकते हैं, बहुत नींबू पानी पिम को कमजोर बनाता है।
- Pimms के Aficionados केवल एक ककड़ी से छील का उपयोग करने की सलाह देते हैं; जो अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है और पेय में भंग होने वाले फलों के कारण उस भयानक मश से बचने के लिए स्लाइस से दृढ़ रहेंगे।
- यदि आप क्लासिक पिमम्स चाहते हैं, तो ककड़ी, नारंगी और टकसाल के लिए चिपकें, स्ट्रॉबेरी एक सुंदर जोड़ हैं, और सेब स्लाइस का उपयोग करने से बचें, वे बहुत जल्दी मशरूम बदल देंगे।
- पिम्स में जोड़ने से पहले टकसाल को हल्के ढंग से कुचलते हुए ताज़ा टमाटर सुगंध जारी करता है ताकि ताज़ा और शीतलन पिम बनाने में मदद मिल सके।
- यदि आप इसे पा सकते हैं, या यह उद्यान है, तो बोरेज टकसाल के लिए एक सुंदर विकल्प बनाता है और समान रूप से ताज़ा हो सकता है।