यह एक आसान सिमर्ड आलू सूप है जो कटा हुआ हैम और कटा हुआ चेडर पनीर के साथ बनाया जाता है। यह भरना और स्वादिष्ट है, और यह एक स्वादिष्ट दोपहर का खाना या रात का खाना बनाता है जिससे आपका परिवार प्यार करेगा।
बचे हुए हैम का उपयोग करने के लिए यह एक शानदार तरीका भी है। एक स्वादिष्ट सूप रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के लिए पटाखे, cornbread, बिस्कुट , या क्रिस्टी रोटी जोड़ें। मक्का जोड़ें या हरा को ब्राउन सॉसेज या कुछ बेकन के साथ बदलें। नुस्खा के नीचे कुछ अन्य प्रतिस्थापन और सुझाव देखें।
सूप को तैयार करने और पकाने के लिए केवल 40 से 45 मिनट लगते हैं, इसलिए व्यस्त दिन के लिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। भीड़ या tailgating घटना के लिए नुस्खा आसानी से दोगुना हो जाता है। सेवा के लिए गर्म रखने के लिए धीमी कुकर में गर्म सूप को स्थानांतरित करें।
यह भी देखें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 मध्यम
- लाल आलू (छील, छोटे क्यूब्स में काटा)
- 2 कप पानी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच
- आटा (
- सभी उद्देश्य )
- 3 कप दूध
- 1 कप चेडर पनीर (कटा हुआ)
- 1 कप
- पका हुआ हैम (
- cubed )
- वैकल्पिक: कोषेर नमक और काली मिर्च (ताजा जमीन, स्वाद के लिए)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच अजमोद (ताजा कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एक उबाल के लिए पानी और 1/4 चम्मच नमक लाओ; आलू जोड़ें और निविदा तक पकाना।
- नाली; 1 कप खाना पकाने तरल आरक्षित करें (यदि आवश्यक हो तो 1 कप मापने के लिए पानी जोड़ें)। आलू सेट करें और तरल तरल खाना बनाना।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
- निविदा तक गर्म मक्खन में प्याज कटा हुआ प्याज।
- मक्खन और प्याज मिश्रण में आटा जोड़ें; चिकनी तक हलचल।
- थोड़ा मिर्च के साथ मौसम; 1 मिनट के लिए खाना बनाना और हलचल करना जारी रखें।
- धीरे-धीरे आरक्षित 1 कप खाना पकाने तरल, दूध, और आलू जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाएं; पनीर और हैम जोड़ें।
- कम गर्मी पर सूप उबाल लें, लगभग 20 मिनट के लिए अक्सर stirring।
6 से 8 की सेवा करता है।
बदलाव
- ब्राउन नाश्ते सॉसेज या इतालवी सॉसेज के साथ हैम को बदलें।
- हैम के साथ सूप मिश्रण में 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें।
- जब आप हैम और पनीर जोड़ते हैं तो सूप मिश्रण में 1 कप कटा हुआ ताजा पालक जोड़ें।
- जब आप हैम और पनीर जोड़ते हैं तो सूप में 1 कप मकई कर्नेल जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 310 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 53 मिलीग्राम |
| सोडियम | 535 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |