आसान टोफू व्यंजनों की तलाश में? टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची यहां दी गई है।
पनीर के साथ एक शाकाहारी scrambled टोफू को टॉपिंग करने से आप संक्रमण अवधि में मदद कर सकते हैं, अगर टोफू जैसे खाद्य पदार्थ खाने के लिए आप नए हैं, और आप निश्चित नहीं हैं कि आप इसे पसंद करेंगे। दूसरी तरफ, यदि आप पहले से ही अनुभवी शाकाहारी हैं, तो नियमित पनीर के बजाय सोया पनीर या किसी भी तरह के शाकाहारी पनीर विकल्प का उपयोग करके इस आसान स्कैम्बल टोफू को आजमाएं।
एक और त्वरित नुस्खा नोट: जैसा लिखा है, यह नुस्खा चार से पांच लोगों की सेवा करता है, इसलिए यदि आप कम खाना पकाने के लिए तैयार हैं, तो आप इसे कम करना चाहते हैं, खासकर अगर आप इसे किसी अन्य नाश्ते के व्यंजन के साथ परोस रहे हैं। जब तक आपके पास दो से तीन बहुत न हों, बहुत भूखे लोग, इस मामले में, पूर्ण राशि बनाएं!
मैं भी व्यक्तिगत रूप से नाश्ते में टोफू भंगुर व्यंजनों को मोड़ने का एक बड़ा प्रशंसक हूं (या ब्रंच, दोपहर का खाना या यहां तक कि ब्रिनर !) Burritos और यह नुस्खा बस ऐसा करने के लिए बिल्कुल सही है। आप तैयार डिश को हल्के ढंग से गर्म आटे के टोरिला में टॉस कर सकते हैं, उसे लपेटकर इसे नीचे दबा सकते हैं, या थोड़ा अतिरिक्त पनीर और कुछ और नाश्ते के burrito toppings जैसे avocado स्लाइस या घर का बना guacamole, अतिरिक्त साल्सा, कुछ गर्म सॉस या टैको सॉस या खट्टा क्रीम का एक डब।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा चम्मच तेल
- 2 ब्लॉक फर्म या अतिरिक्त फर्म टोफू, crumbled
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ छोटा
- 4 scallions, कटा हुआ
- 1 15 औंस टमाटर काटा जा सकता है, सूखा
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1/3 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/2 कप कटा हुआ शेडडर या स्विस पनीर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
सबसे पहले, अपने टोफू तैयार करें। अधिकांश शाकाहारी और शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तरह, यदि आप टोफू को पहले दबाते हैं तो यह टोफू स्कैम्बल रेसिपी सर्वश्रेष्ठ हो जाएगी। क्यूं कर? टोफू एक स्पंज की तरह है - जितना अधिक पानी आप धीरे-धीरे दबाते हैं, उतना स्वादिष्ट समुद्री भोजन यह सूख सकता है! सुनिश्चित नहीं है कि टोफू कैसे दबाएं? यहां यह आसान चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें: टोफू को कैसे दबाएं।
एक बार जब आपका टोफू दबाया जाता है, तो उसे छोटे काटने वाले टुकड़ों में काटकर काट लें।
मध्यम-ऊंचे हीथ पर एक बड़े स्किलेट में, टॉफू हल्के ढंग से ब्राउन होने तक जैतून के तेल में घंटी काली मिर्च और स्कैलियंस के साथ टुकड़े टुकड़े या कटे हुए टोफू को सॉस करें।
इसके बाद, अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए stirring, टमाटर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और हल्दी जोड़ें। गरम और पकाया जाता है जब तक 6-8 मिनट के लिए गर्मी।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से मौसम, और सेवा करने से पहले पनीर (या शाकाहारी पनीर) के साथ शीर्ष।
इस शाकाहारी टोफू नुस्खा प्यार? टोफू के साथ आप कुछ और अविश्वसनीय चीजें कर सकते हैं:
- शाकाहारी टोफू हलचल-फ्राइज़
- रेशम टोफू का उपयोग कर व्यंजनों
- टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची
- टोफू का पौष्टिक मूल्य क्या है?
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 103 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 92 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |