न्यू यॉर्क स्टाइल चीज़केक हमेशा लोकप्रिय है, क्रीम पनीर, मीठे संघनित दूध, और एक स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड क्रीम टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- पपड़ी के लिए:
- 5 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 1/4 कप ग्राहम क्रैकर crumbs
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- भरने के लिए:
- 4 पैकेज (8 औंस प्रत्येक) क्रीम पनीर (नरम)
- 1 कर सकते हैं (14 औंस) मीठे संघनित दूध
- चार अंडे
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 बड़ा चमचा वेनिला निकालने
- 1 कप कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी (गार्निश के लिए)
- 1 कप व्हीप्ड क्रीम (गार्निश के लिए)
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 325 एफ (165 सी / गैस मार्क 3)।
- क्रस्ट सामग्री को मिलाएं और 9-इंच वसंत पैन के नीचे दबाएं।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, Fluffy तक क्रीम पनीर हराया। संघनित दूध में धीरे-धीरे हराया; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। आटा, अंडे, और वेनिला जोड़ें; मिश्रित बेचने तक हराया। तैयार परत में डालो। भारी ड्यूटी पन्नी में वसंतफॉर्म पैन के नीचे लपेटें; एक जेली रोल पैन जैसे पैन को एक उथले बेकिंग पैन में रखें।
- पैन को ओवन में रखें और उथले बेकिंग पैन में लगभग 2 कप गर्म पानी, या लगभग 1/2 इंच की गहराई में जोड़ें।
- 1 घंटे के लिए, या हल्के भूरे रंग तक सेंकना। चीज़केक केंद्र में थोड़ा सा झुकाव होगा। ठंडा।
- किनारे के चारों ओर व्हीप्ड क्रीम की गुड़िया के साथ चिल और गार्निश और कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 917 |
| कुल वसा | 68 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 40 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 288 मिलीग्राम |
| सोडियम | 711 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |