यह ताजा और सुंदर मिठाई पसंदीदा और पारंपरिक नींबू और नींबू के स्वाद को जोड़ती है और किसी भी मिठाई की मेज पर सुंदर लगती है।
सरल वेनिला परत प्यारा और मीठा है। नींबू नींबू परत जिलेटिन आधारित है और दही और क्रीम पनीर के साथ ताजा नींबू और नींबू के रस के साथ सुगंधित है।
नींबू और चूने के छिलके की एक साधारण सजावट शीर्ष को सजा देती है। कार्बनिक उपज का उपयोग करके सजावट को सुरक्षित रूप से खाद्य बनाने के लिए सलाह दी जाती है। यदि आपके पास समय है, तो मैं अत्यधिक विशेष स्पर्श के लिए ताजा लोगों को बदलने के लिए कैंडीड साइट्रस peels बनाने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।
सावधान रहें कि इस कछुए को रेफ्रिजरेटर में सेवा करने से पहले ठीक से सेट करने के लिए तीन घंटे की जरूरत है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़े अंडे
- 3/4 कप चीनी (सफेद दानेदार)
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 2 चम्मच पानी
- 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 कप
- कॉर्नस्टार्च
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन पिघल गया
- 1 बड़ा कार्बनिक नींबू
- 1 बड़ा कार्बनिक चूना
- क्रीम पनीर के 3 8-औंस पैकेज
- 11 औंस दही (पूर्ण वसा, सादा,
- ग्रीक या नियमित किस्में)
- 1/2 कप चीनी (सफेद दानेदार)
- जिलेटिन का 1 पैकेज
- 1/3 कप प्लस 2 चम्मच ठंडे पानी
इसे कैसे करे
क्रस्ट बनाएं:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- चर्मपत्र के साथ एक 10-इंच वसंतफॉर्म पैन को ग्रीस करें और लाइन करें।
- फोम तक अंडे, चीनी, वेनिला निकालने और पानी को एक साथ मारो।
- एक अलग कटोरे में एक साथ आटा और मक्का स्टार्च। अंडा मिश्रण में मोड़ें और पिघला हुआ मक्खन में मिलाएं।
- मिश्रण को पैन में डालो और बल्लेबाज को समान रूप से फैलाने के लिए एक स्पुतुला का उपयोग करें। मिश्रण पैनकेक बल्लेबाज की स्थिरता होगी।
- 20-25 मिनट के लिए सेंकना। ओवन से निकालें, ठंडा होने दें।
- वसंतफॉर्म पैन से पूरी तरह से परत को हटा दें।
- परत को एक सेवारत प्लेट पर रखें और परत के चारों ओर एक चिकना केक अंगूठी फिट करें। यदि आपके पास टोर्ट रिंग नहीं है, तो पैन से परत को हटा दें।
- सेवारत प्लेट पर परत को नीचे रखें और अंगूठी के चारों ओर वसंतफॉर्म पैन से अंगूठी को प्रतिस्थापित करें।
नींबू नींबू परत बनाओ:
- गर्म पानी और पेट सूखे के नीचे नींबू और नींबू धो लें
- नींबू और नींबू के पंखों से छोटे कर्ल को ध्यान से छीलने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
- नींबू और नींबू को आधे में काट लें और प्रत्येक के दोनों हिस्सों का रस लें।
- क्रीम पनीर और दही को एक साथ मारो। ताजा नींबू और नींबू का रस जोड़ें।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में जिलेटिन रखें। ठंडा पानी जोड़ें और जिलेटिन को विघटित करें। 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- सफेद ग्रेनेटेड चीनी को जिलेटिन में जोड़ें, जब तक जिलेटिन चीनी में भंग नहीं हो जाता है तब तक जल्दी से फुसफुसाएं।
- क्रीम पनीर / दही के 2 चम्मच जिलेटिन / चीनी मिश्रण में व्हिस्की करें। मिश्रण में बाकी क्रीम पनीर-दही मिश्रण जोड़ें।
- मिश्रण को तैयार अंगूठी encircled परत में डालो। 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- रेफ्रिजरेटर से कछुए को हटा दें। पक्षियों के चारों ओर से अंगूठी को सावधानीपूर्वक हटा दें।
- नींबू और नींबू साइट्रस peels के साथ गार्निश और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 641 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 23 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 21 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 514 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |