थैंक्सगिविंग मेरी पसंदीदा छुट्टी रही है क्योंकि मैं एक बच्चा था। यह सब परिवार और दोस्तों और भोजन के बारे में है। यह आपके पास जो कुछ है उसके लिए आभारी होने और आधे खाली के बजाय ग्लास को आधे पूर्ण के रूप में देखने के बारे में है। मैंने इसे विभिन्न तरीकों से अलग-अलग तरीकों से बिताया है - मेरे माता-पिता के साथ, परिवार के घर के साथ, महत्वपूर्ण दूसरों और उनके परिवारों के साथ और कभी-कभी कम भाग्यशाली अजनबियों के साथ। लेकिन इन सभी वर्षों में, छुट्टियों ने मुझे कभी अपील नहीं की है।
डिनर बचे हुए हालात का अध्ययन करने का आधा मज़ा अगले दिन यह पता लगा रहा है कि छोड़े गए बिट्स का उपयोग कैसे करें। सलाद, सैंडविच, सूप। क्या मुझे कुछ और आलू बनाने की ज़रूरत है, शायद कुछ अंडे भटक जाए? लेकिन एक चीज जो दिया गया है वह सर्वव्यापी बचे हुए सैंडविच है।
मैं पिटा ब्रेड, मेरे मध्य पूर्वी भरने वाले व्यंजनों और घर क्रैनबेरी सॉस नुस्खा में से एक है जो अनार के गुड़ में शामिल है, मेरा एक छोटा मध्य पूर्वी फ्लेयर देता हूं। थैंक्सगिविंग एक अमेरिकी परंपरा हो सकती है लेकिन वे सबसे अच्छे हैं जब हर कोई भोजन के लिए अपनी अनूठी फ्लेयर लाता है। एक अद्भुत छुट्टी का मौसम हो!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पिटा, फ्लैटब्रेड या नान दौर
- 1 टेबल्सपून क्रैनबेरी अनार सॉस
- 1 टेबल्सपून यूनानी शैली दही
- कटा हुआ या कटा हुआ टर्की या चिकन के मुट्ठी भर
- 1/2 कप बचे हुए
- मध्य पूर्वी भरना या
- कुरकुरा acorn स्क्वैश भराई
- टॉपिंग के लिए अतिरिक्त क्रैनबेरी अनार सॉस
इसे कैसे करे
- यूनानी शैली दही के चम्मच और अपने पिटा, फ्लैटब्रेड या नान पर क्रैनबेरी अनार सॉस के चम्मच फैलाएं। रोटी कमरे के तापमान पर हो सकती है या आप इसे ओवन में कुछ मिनट तक गर्म कर सकते हैं।
- कटा हुआ पका हुआ टर्की या पका हुआ चिकन जितना आप पसंद करते हैं उतना ढेर करें और बचे हुए मध्य पूर्वी या एकोर्न स्क्वैश स्टफिंग के साथ इसका पालन करें। जितना चाहें उतना क्रैनबेरी अनार सॉस पर घूमना, गुना और खाने के लिए।