ग्रिल पर सब्जियां तैयार करने का एक तेज़ और आसान तरीका। यद्यपि इस नुस्खा में एक मसालेदार घटक है, लेकिन यह अतिसंवेदनशील नहीं है, बल्कि इस एशियाई प्रेरित पकवान के लिए एक सूक्ष्म जोड़ है। ग्रील्ड मांस के साथ परोसें या मुख्य पकवान के रूप में तैयार करें और पास्ता या चावल परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा पानी की गोलियां (सूखा) कर सकते हैं
- 1 लाल या पीला घंटी काली मिर्च (बीज और कटा हुआ)
- 4-6 बड़े मशरूम (कटा हुआ)
- 2 हरी प्याज (पतली कटाई)
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर कम सोडियम सोया सॉस
- 3 चम्मच / 45 मिलीलीटर बादाम (slivred)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर चीनी (या शहद)
- तेल में 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर मिर्च (अगर पसंदीदा हो तो कम उपयोग करें)
इसे कैसे करे
मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। तेल में सोया सॉस, लहसुन, चीनी, और मिर्च को मिलाएं। मिश्रण में सब्जियां जोड़ें। मिश्रण को पकड़ने के लिए पर्याप्त फोइल पैकेट बनाएं। लेपित सब्जियों को पैकेट में रखें, स्लीवर्ड बादाम, मुहर, और ग्रिल पर जगह के साथ शीर्ष। कुक 10-12 मिनट के लिए कवर किया गया। गर्मी से निकालें, 5 मिनट तक आराम करें, ध्यान से पैकेट लें और सेवा करें।