यह धीमी कुकर नुस्खा प्रामाणिक बारबेक्यू पसलियों का उत्पादन नहीं कर सकता है, लेकिन आपको निविदा, महान चखने वाली पसलियों मिलेंगी। इससे पहले कि आप अन्य अवयवों को जोड़ना शुरू करें, पसलियों से वसा को निकालना याद रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पाउंड (1.8 किलोग्राम) देश-शैली सूअर का मांस पसलियों
- 1 कप (240 मिलीलीटर) चिकन स्टॉक
- 1 8-औंस (225 एमएल) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) पानी
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) ब्राउन शुगर
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) डॉ। मिर्च सोडा
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) सिरका
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) सोया सॉस
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) अजवाइन के बीज
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) नमक
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. चिकन स्टॉक के साथ धीमी कुकर में देश-शैली सूअर का मांस पसलियों रखें। 1 घंटे के लिए उच्च पर कुक।
2. पसलियों को हटाएं और धीमी कुकर को निकालें। कुकर धीमा करने के लिए सभी अन्य अवयवों को जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल। पोर्क पसलियों को जोड़ें और कम से कम 6 से 8 घंटे तक खाना बनाना जारी रखें।
3. पकाए जाने के बाद, अपने पसंदीदा पक्षों के साथ पसलियों की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 848 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 262 मिलीग्राम |
| सोडियम | 819 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 85 ग्राम |