इस पंच को एक साथ रखने के लिए बस कुछ मिनट लगते हैं, और यह एक बड़ा बैच बनाता है। नमकीन कारमेल सिरप इसे एक अच्छा कारमेल सेब स्वाद देता है। और यदि आप चाहें तो सिरप के चीनी मुक्त संस्करण का उपयोग कर सकते हैं।
बर्फ के छल्ले और सेब से भरे बर्फ के क्यूब्स सहित पार्टी के लिए इस पंच को सजाए जाने के कई तरीके हैं। या बस बहुत सारे बर्फ और कटे हुए सेब को पंच कटोरे या पिचर्स में जोड़ें।
अधिक स्वाद और गार्निश विचारों के लिए सुझाव और विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 गैलन सेब साइडर
- 2 लीटर अदरक एले
- 1 कप नारंगी का रस
- 1 कप नमकीन कारमेल सिरप या कारमेल सिरप (तोरानी, DaVinci, आदि)
- 2 से 3 नींबू का रस, या स्वाद के लिए
- 4
- लाल चमड़े सेब , diced
- 4 कप बर्फ क्यूब्स या बर्फ की अंगूठी (नीचे देखें)
- गार्निश के लिए कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग या डल्स डी लेचे
- गार्निश के लिए Flaky समुद्री नमक
इसे कैसे करे
- एक बड़े स्टॉकपॉट में, सेब का रस, अदरक एले, नारंगी का रस, कारमेल सिरप, और नींबू का रस मिलाएं। वांछित के रूप में, अधिक सिरप और / या नींबू का रस जोड़ने, स्वाद और समायोजित करें।
- पूरी तरह से ठंडा करने के लिए मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें।
- पंच कटोरा भरें और पिचर्स को ठंडा पंच की सेवा या हस्तांतरण के लिए एक लडल जोड़ें।
- सेब को चॉप करें और उन्हें सर्विस करने से पहले बर्फ क्यूब्स के साथ पंच में जोड़ें, या सजावटी बर्फ विकल्पों के लिए नीचे दी गई युक्तियां देखें।
- एक कटोरे में कारमेल आइसक्रीम टॉपिंग या डल्स डी लेचे रखो और धीरे-धीरे चश्मे की सेवा करने के रिम्स को डुबो दें। Flaky नमक के साथ छिड़कना।
टिप्स और बदलाव
सजावटी बर्फ क्यूब्स
- सेब को 1/4-इंच क्यूब्स में डालें और उन्हें बर्फ घन ट्रे में जोड़ें। पानी और फ्रीज के साथ कवर। समय की सेवा से पहले जमे हुए सेब बर्फ के cubes पंच में जोड़ें।
सजावटी बर्फ की अंगूठी या ब्लॉक
- यह कुछ रचनात्मकता दिखाने के लिए एक शानदार तरीका है, और बर्फ का एक बड़ा, ठोस ब्लॉक या अंगूठी व्यक्तिगत बर्फ क्यूब्स जितनी जल्दी पिघलती नहीं है। यदि आप अपेक्षाकृत कम समय पर केवल एक पंच कटोरे पर योजना बनाते हैं, तो एक अंगूठी या बर्फ का दौर बनाएं। यदि आप लंबे समय तक और पंच के कुछ बैचों पर सेवा करेंगे, तो दो या तीन अंगूठियां बनाएं।
- सेब को चोटी और उन्हें एक बंडट केक पैन, एक टुकड़ा ट्यूब केक पैन, या गोल केक पैन में बिखराएं। 2 से 3 इंच की गहराई में पानी जोड़ें। थोड़ा अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए, पानी के साथ एक-चौथाई भाग क्रैनबेरी या संतरे के रस का उपयोग करें।
- कम से कम 5 से 6 घंटे के लिए बर्फ की अंगूठी को स्थिर करने की योजना बनाएं।
स्वाद भिन्नताएं
- लाल चमक के लिए, ग्रेनाडीन सिरप के साथ कारमेल सिरप के हिस्से को प्रतिस्थापित करें।
- शराब के साथ एक वयस्क पंच के लिए , कुछ रम जोड़ें। इस बारे में सोचें कि पार्टी में कितने लोग होंगे और वे कितने पी सकते हैं। यह पंच लगभग 26 कप बनाता है। 2 कप रम प्रति कप लगभग 1 औंस की अनुमति देगा। 3 कप प्रति कप लगभग 1 शॉट (1 1/2 औंस) की अनुमति देंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 67 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 70 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |