यह धीमी कुकर जमीन गोमांस और गोभी पकवान अवांछित गोभी रोल के समान है। जमीन गोमांस मिश्रण गोभी वेजेस और टमाटर आधारित सॉस के साथ सबसे ऊपर है। मैं टमाटर सॉस में लगभग 1/2 चम्मच दालचीनी जोड़ता हूं लेकिन दालचीनी स्वाद की परवाह नहीं करते हैं, तो कुछ सूखे पत्ते थाइम या मसालेदार नमक मिश्रण का उपयोग करने में संकोच न करें।
गर्म पके हुए चावल या उबले हुए आलू के साथ इस स्वादिष्ट गोमांस और गोभी पकवान की सेवा करें।
एक भिन्नता के लिए, मैं दालचीनी के nstead, स्वाद के लिए जड़ी बूटियों या सूखे पत्ती थाइम के एक नमक मुक्त मिश्रण का उपयोग करें। या एक मसालेदार नमक मिश्रण के साथ नमक की जगह।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1 छोटा सिर गोभी
- 2 डिब्बे (15 औंस प्रत्येक) diced टमाटर
- 1 टमाटर सॉस (8 औंस) या 1 कर सकते हैं (10 3/4 औंस) संघनित टमाटर का सूप
- का डैश
- दालचीनी (या स्वाद के लिए)
- डैश नमक (या स्वाद के लिए)
- डैश काली मिर्च (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़ा skillet रखें और लगभग 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल जोड़ें। गोमांस अब तक गुलाबी नहीं होने तक, गोमांस और कटा हुआ प्याज जोड़ें और पकाना, गोमांस को तोड़ना और तोड़ना।
- एक स्लॉट चम्मच के साथ, अपने धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने के लिए गोमांस मिश्रण को स्थानांतरित करें।
- स्लाइस गोभी छोटे wedges में ; जमीन गोमांस के शीर्ष पर रखें।
- टमाटर, सॉस, और seasonings मिक्स; सभी पर डालना
- कवर करें और कम 6 से 8 घंटे पर पकाएं।
- सॉस और गर्म पके हुए चावल या उबले हुए आलू के साथ गोमांस और गोभी की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 352 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 174 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |