किसी ने भी नहीं कहा कि शाकाहारी खाने को स्वस्थ होना चाहिए, है ना? अच्छी खबर यह है कि यहां तक कि एक जैसे फ्रिटो पाई-स्टाइल कैसरोल के लिए व्यंजनों के साथ, जो जल्दी रात का खाना बनाने के लिए डिब्बाबंद अवयवों का उपयोग करता है और शाकाहारी होने पर अस्वस्थ लग सकता है, अंत परिणाम वसा और कोलेस्ट्रॉल में अभी भी कम है मांस के साथ बनाया गया एक समान संस्करण। यदि आपको मिर्च, पनीर, मिर्च पनीर डुबकी और फ्रिटो पाई पसंद है, तो आपको यह शाकाहारी मिर्च पनीर और फ्रिटो कैसरोल या पाई पसंद आएगा।
कैलिफोर्निया के रूप में, मैं फ्रेटो पाई के बारे में सोचता हूं जैसे नाचोस के टेक्स-मेक्स संस्करण। और, नाचोस की तरह, वे अपेक्षाकृत हल्के और स्वस्थ-आश या चिकनाई के रूप में हो सकते हैं क्योंकि आप उन्हें बनाना चाहते हैं। इस फ्रिटो पाई नुस्खा के साथ खेलें ताकि यह आपके लिए सही हो सके। पनीर और Fritos पर हल्का, और ताजा सलाद और टमाटर पर भारी जाओ, उदाहरण के लिए, यदि आप इसे थोड़ा स्वस्थ बनाना चाहते हैं।
मैं आम तौर पर इस तरह के व्यंजनों में हार्मेल-ब्रांड या एमी के डिब्बाबंद शाकाहारी मिर्च का उपयोग करता हूं, लेकिन यह फ्रिटो पाई उतना ही तेज़ और आसान होगा यदि आपके हाथ में कुछ बचे हुए मिर्च थे जिन्हें आपको उपयोग करने की आवश्यकता थी।
फ्रिटो पाई की तरह? आप वेजी बर्गर के साथ बने इस शाकाहारी फ्रिटो पाई कैसरोल रेसिपी को भी आजमा सकते हैं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Fritos के 1 बड़े बैग (आप उन्हें अधिक casserole की तरह पकवान के लिए हल्के ढंग से कुचल सकते हैं या अपने फ्रिटो पाई को अधिक पारंपरिक और नाचोस बनाने के लिए उन्हें पूरी तरह से रख सकते हैं)
- शाकाहारी मिर्च के 1 15-औंस कर सकते हैं (एमी या हार्मेल ब्रांड आज़माएं)
- पनीर के 1 8-औंस बैग (किसी भी तरह का, कटा हुआ)
- वैकल्पिक: ताजा प्याज (छोटा हुआ) या हरी प्याज (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: टमाटर (diced)
- वैकल्पिक: सलाद (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: जलापेनो मिर्च (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: ताजा cilantro
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ओवन को 350 डिग्री तक पूर्व-गर्मी दें।
- एक मध्यम पुलाव या बेकिंग डिश में, एक परत में फ्रिटोस (मैं उन्हें हल्के ढंग से कुचलने की सलाह देता हूं) की व्यवस्था करता हूं। इसके बाद, Fritos पर शाकाहारी मिर्च समान रूप से फैलाओ।
- इसके बाद, मिर्च के शीर्ष पर आपको पसंद की जाने वाली वैकल्पिक सामग्री में से कोई भी जोड़ें: कटा हुआ प्याज, कटा हुआ ताजा टमाटर, कटा हुआ सलाद, या जलापेनो मिर्च।
- इसके बाद, अंतिम परत के रूप में शीर्ष पर कटा हुआ पनीर छिड़कें।
- 15-20 मिनट के लिए ओवन में अपने शाकाहारी फ्रिटो पाई पुलाव को सेंकना, जब तक कि पनीर आपको जिस तरह से पिघला देता है।
- यदि आप चाहें तो कुछ अतिरिक्त टॉपिंग्स के साथ शीर्ष (खट्टा क्रीम और कटे हुए हरे प्याज या ताजा सिलेन्ट्रो का थोड़ा ऊपर शीर्ष पर हैं) और तुरंत अपने मांस मुक्त फ्रिटो पाई कैसरोल का आनंद लें।
यदि आपको यह शाकाहारी फ्रिटो पाई कैसरोल पसंद है, तो यहां कुछ और तेज़ और आसान शाकाहारी कैसरोल व्यंजन हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं: